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벤처창업부터 수출까지 44개 지원사업 일목요연하게 수록

농업기술실용화재단, ‘2017 재단 지원사업 디렉토리북’ 발간

농업기술실용화재단은 지난 13일 농식품 벤처창업부터 해외수출까지 농식품 기술사업화 촉진을 위해 재단이 추진하고 있는 44개 지원사업들을 모은 ‘2017 재단 지원사업 디렉토리북’을 발간했다고 밝혔다. 책자에는 △농식품 특허기술 사업화 지원 △농식품 벤처창업 보육 지원 △농식품·농자재 수출 판로지원 △농생명 융합기술의 상용화지원 △농식품부문 탄소절감?탄소거래 지원 △종자종묘 보급종 생산공급 △민간종자기업 신품종 개발 지원 △농기자재 및 농식품 분석검정 서비스 등 8개 카테고리 총 44개 재단 지원사업들에 대한 지원내용 및 규모, 신청시기, 방법 등이 일목요연하게 담겨있다. 또한 이 책자에는 재단의 ‘농식품 특허기술 사업화 전주기 지원체계’ 및 ‘벤처창업 성장단계별 맞춤형 지원체계’도 수록해 농식품 분야 관련 재단 지원사업의 전체적인 내용을 한 눈에 파악할 수 있도록 구성됐다. 재단 류갑희 이사장은 “이번에 제작해 배포하는 44개 지원사업 디렉토리북은 농업인 및 농산업관련 업체들이 재단이 추진하는 지원사업을 쉽게 파악하고, 시기 적절하게 사업을 신청하는데 큰 도움이 될 것” 이라면서 “적기에 사업신청과 추진이 이뤄져 시기나 방법을 몰라서 지원 혜택을 못받는 일이 없도록 하겠다”고 말했다.
2017/02/17
판로개척 지원으로 중소식품기업 소비 저변 확대 견인

aT, ‘농공상융합형 중소기업 우수사례집’ 발간

농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 ‘‘16년 농공상융합형 중소기업 우수사례집’을 발간하고 우수사례를 상호 공유하는 등 식품기업 육성을 위해 판로개척 지원을 지속 추진할 계획이라고 밝혔다.‘농공상융합형 중소식품기업’은 농업과 중소기업이 융합하여 고부가가치 상품을 개발할 수 있도록 농식품부와 중소기업청이 공동으로 선정·육성하는 기업이다.이번 사례집에는 aT의 판로개척지원사업을 통해 기업 경영활성화의 성과를 거둔 20개 기업의 성공담을 담았다.국내 중소식품기업들은 각 지역의 농축산물을 활용한 우수 고부가가치 상품을 생산하고도 소비자와 구매 바이어들과의 접점 마련 및 마케팅 인프라 부족으로 판매망 구축에 많은 어려움을 겪고 있는 실정이다. 사례집에서는 이러한 기업들이 농공상융합형 중소기업으로 지정된 것으로부터 판로개척에 이르기까지, 기업경쟁력 강화를 지원하기 위해 aT가 수행한 다양한 판로개척 지원사업을 통하여 유통채널 입점, 국내외 소비 저변 확대 및 해외 시장 진출에 이르게 된 사례를 보여주고 있다.또한 해당기업을 방문하여 진행한 CEO와의 심층 인터뷰에서는 분야별, 품목별 개별 기업의 성공전략과 차별화된 우수제품 개발 및 판매를 위한 중소식품 기업인들의 노력을 엿볼 수 있다.aT 관계자는 “이번에 발간된 우수사례집이 농공상 기업뿐만 아니라 농업인과 중소기업인들이 한 단계 성장하는데 도움을 주는 책자가 되길 기대한다”고 밝혔다.
2017/02/13
건강 식생활 잡지 ‘더 라이트’와 공동 집필, 저탄수화물 식사법 소개

풀무원 식생활연구실 ‘대사증후군 잡는 2·1·1 식단’ 출간

풀무원이 현대인의 생활습관병인 대사증후군을 효과적으로 예방, 관리할 수 있는 레시피 책을 선보인다.풀무원은 자사 연구개발 기관인 풀무원기술원 식생활연구실과 건강 식생활 잡지 ‘더 라이트’가 공동 집필한 ‘대사증후군 잡는 2·1·1 식단’을 발간했다.대사증후군은 복부비만과 함께 심근경색이나 뇌졸중의 위험이 높아진 상태를 일컫는다. 우리나라 30대이상 성인 3명 중 1명이 앓고 있을 정도로 만연한 질환으로 생활 습관과 식습관 개선에 대한 필요성이 더욱 커지고 있다.풀무원은 바른먹거리 캠페인 일환으로 ‘로하스 식생활’을 알리고 있다. ‘로하스 식생활’은 자연의 맛을 즐기고 영양균형을 실천하는 의식있는 식습관을 뜻한다. ‘로하스 식생활’을 실천하는 방법 중 하나가 'Low GL(혈당부하) 식사법’으로 탄수화물을 과하게 섭취하지 않고, 통곡물과 지방이 적은 단백질식품, 다양한 채소 등으로 구성된 영양 균형식을 섭취하는 것이다. 이 식사법은 혈당을 많이 올리지 않아 인슐린이 과다 분비될 필요가 없어 비만, 대사증후군 등 생활습관병 예방에 도움이 된다. 이번에 출간한 ‘대사증후군 잡는 2·1·1 식단’은 ‘Low GL’을 일상 식사에서 쉽게 실천할 수 있도록 개발한 ‘2·1·1 식사법’ 활용 지침서다. ‘2·1·1 식사법’은 풀무원이 한국인의 식생활과 영양 균형을 고려해 채소, 단백질 식품, 통곡물을 2:1:1의 비율로 맞춰 고안해 낸 방법이다. 이 책에서는 이론편과 레시피편으로 나누어 독자들이 대사증후군과 2·1·1 식사에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 하고 이를 기반으로 한 실용적이고 맛있는 레시피를 담았다.△ 대사증후군 예방, 관리에 효과적인 Low GL 식사법과 2·1·1 식단 이론편이론편에서는 대사증후군에 대한 이해를 돕고 이를 예방하기 위한 이론적 정보를 담고 있다. 생활습관 체크를 통해 대사증후군 위험도를 직접 예측해 볼 수 있고 예방, 관리를 위한 핵심 3요소(균형 잡힌 식사, 운동, 절제)에 대해 소개한다. ‘Low GL 식사법’에 대해서도 알기 쉽게 풀어 식습관 관리의 필요성을 알 수 있으며 이를 바탕으로 2·1·1 식단을 구성하는 방식도 소개한다. △ Low GL 식사법을 실천하는 가장 쉬운 방법! 2·1·1 식단 40세트 레시피편레시피편에서는 2·1·1 식사를 바로 실천할 수 있도록 40가지 식단과 레시피를 담았다. 모든 메뉴는 일상에서 쉽게 따라할 수 있도록 구하기 쉬운 재료와 간단한 조리법을 기본으로 했다. 2:1:1 가이드라인을 철저히 준수하며 실용적이고 맛있는 메뉴들을 개발해 활용도가 높다. 또한 아침, 점심, 저녁 식단을 활용해 만든 ‘2주간의 2·1·1 식단표’도 들어 있어, 처음 접하는 사람들도 고민하지 않고 그대로 따라 실천해볼 수 있다. 풀무원 식생활연구실 남기선 박사는 “2·1·1로 실천하는 당 흡수를 줄이는 식생활, Low GL 식사법은 한국인의 식습관에 맞춰 개발한 방법으로 비만으로 인한 생활습관병 및 대사증후군 예방과 관리에 탁월하다"며 ”‘로하스 식생활’의 실천을 돕는 식품, 영양, 음식, 건강 관련 서적을 지속적으로 출간할 계획”이라고 밝혔다.
2017/02/05
농진청, 커피박 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼 발간

농촌진흥청(청장 정황근)은 커피찌꺼기를 이용한 커피박 퇴비의 효율적인 제조방법과 작물별 적용기술 등의 내용을 담은 ‘커피박을 이용한 퇴비 제조 및 활용 매뉴얼’을 발간했다.이 책은 커피박 개요, 커피박 퇴비 만들기, 커피박 퇴비의 특성, 생활 속의 커피박 활용 방법, 참고문헌 등 총 5장으로 구성됐다. 1장에서는 커피박에 유기물, 섬유소, 리그닌, 폴리페놀화합물 등이 다량 들어 있어 재활용 가치가 높은 유기성 자원임을 설명하고 있다. 2장에서는 커피박을 주재료로 하고 한약재 찌꺼기 등 5종의 농산부산물을 부재료로 해 간편하게 커피박 퇴비를 제조하는 방법을 소개했다.3장에서는 커피박 퇴비가 토양의 물리성‧이화학성‧생물상 등을 바꿔주면서 역병, 시들음병 등 주요 식물병원균에 우수한 항균력을 갖고 있는 등 커피박 퇴비의 특성에 대해 설명했다. 이 책을 통해 버려지는 커피찌꺼기를 유기질 퇴비로 만들어 활용함으로써 폐기물 처리 비용 절감 및 친환경 농산물 생산에 큰 도움이 될 것으로 기대된다. 이번에 발간한 책은 각 도 농업기술원, 시·군 농업기술센터, 소비자단체 등에 배부할 예정이며 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집에서 검색하면 PDF로 볼 수 있다.
2017/01/23
2017년 건강기능식품 정책 방향, 2016년 시장 결산 및 2017년 전망 제시

한국건강기능식품협회, 협회지 ‘건식투데이 2017 신년호’ 발간

한국건강기능식품협회는 국내 외 건강기능식품 시장 최신 트렌드를 공유하고 회원사 간 정보 교류를 돕기 위해 협회지 ‘건식투데이 2017 신년호’를 발간했다.이번 신년호에는 지난 12월 협회와 식약처가 진행한 정책간담회 내용을 토대로 2017년 건강기능식품 관련 정책 방향을 자세하게 담았다. 건강기능식품 기준 및 규격 개선, 기능성 원료 인정 절차 등 주요 정책 사항과 함께 2016년 시장 결산 및 올해 전망까지 제시해 회원사의 원활한 경영활동에 도움을 주고자 했다. 또, 국내 보건 및 식품 행정 분야 전문가로 손꼽히는 강윤구 고문과의 인터뷰를 통해 건강기능식품 산업이 지속 성장하기 위한 조언을 들어봤다. 더불어 협회 부설 기관인 한국기능식품연구원의 양주홍 원장을 만나, 우수한 검사시설과 연구인력을 토대로 쌓은 그간의 성과와 향후 비전을 알아봤다.이외에도 서울지방식약청 김관성 청장의 칼럼을 실어 수입 건강기능식품 구입 시 주의해야 할 사항을 소개했으며, 협회 회원사인 에프앤디넷의 경영철학과 우수 제품 등 브랜드스토리를 소개함으로써 회원사 간 이해를 높였다.한국건강기능식품협회 김수창 전무는 “협회지 ‘건식투데이’는 협회와 회원사 간 소통을 강화하는 유용한 도구이며, 매년 4회에 걸쳐 발행해오고 있다”면서 “올 한해도 건강기능식품 업계 내 소통 및 발전에 이바지할 수 있도록 콘텐츠 발굴에 힘쓰겠다”고 말했다.
2017/01/21
산지 유통사례 ‧ 글로벌 기업 성장 사례 등 23건 수록

aT, 농식품유통 전문교육 현업적용사례집 발간

한국농수산식품유통공사(aT)는 현장 밀착형 전문교육을 통해 당면한 현안을 해결하고 사업에서 새로운 도약의 발판을 만든 교육생들의 생생한 사례를 모아 2016 농식품유통 전문교육 현업적용사례집 ‘Challenge To Change’를 발간했다.이번에 발간한 농식품유통 전문교육 현업적용 사례집 ‘Challenge To Change’는 지난 1년간 한국농수산식품유통공사가 농림축산식품부의 지원을 받아 aT 농식품유통교육원을 비롯한 전국 8개 기관에서 운영한 ‘농식품유통 전문교육’ 과정의 교육성과 중 우수한 사례들을 선정해 묶은 것이다.이 사례집에는 작은 농장부터 도매시장법인, 식품가공회사까지 크고 작은 다양한 업체들의 각고의 노력과 땀방울 어린 23건의 사례가 수록되어 있으며, 이 사례집은 피부로 느낄 수 있을 만큼 빠르게 변화하는 유통환경 앞에서 새롭게 봉착한 현안들을 교육 참가자들이 어떻게 슬기롭게 교육을 활용하여 해결해 나갔는지를 보여준다.특히, 소비자의 트렌드를 파악하여 온라인 유통이나 직거래, 복합적인 6차산업화를 시도함으로써 갑갑하던 유통의 물꼬를 터나간 산지에서의 유통사례, 그리고 작은 기업임에도 혁신적인 제품 개발과 경영개선을 통해 수출 계약을 성사시키며 글로벌 기업으로 발돋움해 나가고 있는 사례 등 등을 담았다.농식품유통 전문교육은 지난 13년간 전국 각지에서 총 6700여명의 농식품유통 전문인력을 배출했으며 올해에도 aT 농식품유통교육원을 비롯한 8개 기관에서 ‘유통 및 마케팅분야’와 ‘상품화분야’의 총 13개 과정을 운영할 예정이다.
2017/01/19
외국인 근로자 축산기술 이해도 높이고 소통 활성화 기대

양돈 사양관리 지침 ‘캄보디아어와 영어로 만화 제작

농촌진흥청(청장 정황근)은 양돈업에 종사하는 외국인 근로자의 돼지 사육기술 이해도를 높이고, 농장주와의 소통상 어려움을 해결을 위해 양돈 사양관리 지침을 만화로 만들었다. 최근 축산 농가는 고령화와 일손 부족 해소를 위해 외국인 근로자를 고용하고 있으며, 앞으로 이 같은 현상은 더 늘 것으로 예상된다. 실제 농축산업 현장의 외국인 근로자는 2011년 1만3487명에서 2016년 1만6996명으로 26% 늘었다. 국적은 캄보디아(8142명), 네팔(3705명), 베트남(1721명), 태국(1363명) 순으로 많다. 농촌진흥청이 만든 양돈 사양관리 만화는 외국인 근로자들이 돼지 사육의 기초 정보를 쉽고 재밌게 이해할 수 있도록 포유 및 이유자돈(젖 뗀 새끼돼지), 육성‧비육돼지, 후보돼지 관리 등 돼지 출생부터 출하까지의 과정을 담았다. 또한 책임운영기관인 국립축산과학원에서 그동안 수행한 양돈관련 연구결과와 농장차단방역 요령, 구제역 백신접종 지침, 질병에 따른 백신 사용법 및 보관법, 양돈용어 해설 등도 포함했다. 농장주와 외국인 근로자가 함께 공유할 수 있도록 한국어와 외국어를 동시에 실었으며, 캄보디아어와 영어판을 먼저 제작했다. 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr)에서 1월말부터 볼 수 있으며, 도 농업기술원과 시군 농업기술센터 등 지방농촌진흥기관을 통해서도 배부할 계획이다.농촌진흥청 기술지원과 이병철 농촌지도사는 “축산 현장에서 외국인 인력 의존도가 높아지면서 역할 또한 다양해지고 있지만 익숙하지 않은 현장과 언어소통 등 많은 어려움이 있을 것이다”라며 “이번 지침서가 축산현장에서 원활한 소통으로 농장 업무 효율과 생산성을 높이는데 유용한 길잡이가 되길 바란다”고 말했다.
2017/01/16
한국의사100년기념재단 '열사가 된 의사들-의사 독립운동사'

'의사 독립운동사 행적' 담은 서적 첫 출간

한국의사100년기념재단(이사장 추무진)은 4일 ‘2017년 의료계 신년하례회’ 행사장에서 '열사가 된 의사들-의사 독립운동사' 서적 발간 출판기념회를 개최, 일제강점기 민족 독립을 위해 헌신한 의사 독립운동가들의 업적을 재조명 하는 기회를 가졌다.'열사가 된 의사들-의사독립운동사'는 한국의사100년기념재단이 그동안 발굴한 의사독립운동가 중에서 주목할 만한 10인에 대해 스토리텔링 형식으로 재구성하고 그들의 업적을 역사적 사실을 바탕으로 정리한 책이다.책자는 총 3부로 구성되어 있다. '독립신문'을 발간하면서 민족정신 고취를 위해 힘썼던 서재필 박사를 비롯해 '몽골의 신의(神醫)' 알려진 이태준, 온 집안이 독립운동가였던 김필순, 멀리 독일까지 건너가서 '압록강은 흐른다'등 주목할 만한 저서를 남긴 이미륵 등 의사출신 독립운동가의 활약이 고스란히 담겨져 있다. 또한 독립운동을 하면서 공중보건의 기틀을 세운 김창세, 의사출신으로서 일제하 여성운동에 앞장섰던 최정숙, 백정의 아들이라는 신분을 뛰어넘어 의사가 된 뒤 독립운동에 헌신한 박서양에 이르기까지 선각자들의 이야기가 담겨져 있다.이번 서적 발간을 위해 한국의사100년기념재단에서는 지난 2008년 대한의사협회 창립 100주년 기념행사를 앞둔 2006년부터 학자들을 중심으로 의사 독립운동가들의 행적을 추적해왔다.서적발간에 대해 추무진 이사장은 “2017년 의료계 신년하례회에 맞춰 일제강점기 민족의 독립을 위해 분연히 일어섰던 의사 출신 독립운동가를 되살린 책을 발간하게 돼서 의미가 크다”며, “후학들은 물론 자라는 청소년들에 이르기까지 이 책이 널리 읽혀서 민족정신을 고취하는데 기여할 수 있기를 바란다”고 말했다.'열사가 된 의사들-의사독립운동사'는 안동대학교 사학과 김희곤 교수 등 역사학자들이 참여하여 수년간에 걸쳐 의사출신 독립운동가들의 사료들을 모았고, 시인 원동오와 방송작가 김은경이 확인된 의사독립운동가 중에서 후세에 귀감이 되고, 비교적 풍부한 자료들이 남아있는 인물을 중심으로 청소년들에서 어른들에 이르기까지 쉽게 읽을 수 있도록 역사적 사실을 바탕으로 소설형식으로 구성했다.책 내용을 살펴보면 마치 영화 암살이나 밀정속 독립운동가의 활약상을 보듯 의사독립운동가들의 감동적인 스토리가 다이나믹하게 펼쳐진다. 또한 구한말에서 한일합방, 3·1운동 등 굵직한 역사적 소용돌이 속에서 세브란스의학교(현 연세대학교 의과대학)와 경성의전(서울대학교 의과대학)의 학생들을 중심으로 독립운동의 중추적 역할을 했던 사실이 이 책을 통해 증명된다. 또 사회적으로 안정된 삶을 누릴 수 있는 의사라는 직업을 포기하면서까지 조국을 되찾기 위해 헌신했던 의사 독립운동가들의 눈물겨운 노력이 후세들의 귀감이 될 것으로 보인다.책자는 권당 1만5000원에 판매될 예정이며, 구매를 원하는 경우 한국의사100년기념재단 사무국(전화 : 02-6350-6509, 홈페이지 : http://www.kordr100.or.kr)으로 연락하면 된다.
2017/01/04
연세의대 김소윤 교수 外

'환자안전을 위한 의료판례 분석' 시리즈 출간

'환자안전을 위한 의료판례 분석'이 출간됐다. 이 시리즈는 최근 국제의료사회에서 화두가 되고 있는 ‘환자안전’을 향상하는 방법으로 의료소송 판결문을 살펴 사고의 원인을 분석하고, 원인별 재발방지대책을 주체별로 제시한다. 먼저 ‘응급의료’가 출간됐고, 향후 순차적으로 ‘내과(심장)’, ‘신경외과’, ‘정형외과’, ‘산부인과(산과)’, ‘외과’, ‘마취 관련 의료’, ‘성형 관련 의료’ 등을 주제로 한 책을 지속적으로 펴낼 계획이다. 저자들은 환자안전 향상을 위한 제도 측면에서 개선이 시급한 분야로 ‘응급의료’를 지목해 ‘의료판례 분석 저서 시리즈’의 첫 주제로 삼았으며, 책 속에 응급의료 관련 의료소송 판결문 20건을 담아 원인분석은 물론 환자·의료인·의료기관·법제도 측면에서 재발을 방지할 수 있는 방안을 내놓았다.주저자인 의료법윤리학과 김소윤 교수는 “제시 된 다양한 사례들을 통해 각 분야별 보건의료인 및 보건의료계열 학생들은 임상에서 발생 가능한 의료사고들을 간접적으로 체험할 수 있으며, 예방을 위해 지켜야 할 사항들을 숙지할 수 있다”고 말했다.총 7장으로 구성 된 응급의료 편에는 ▲진단 지연 또는 진단 미비 관련 판례 ▲주적절한 처치 또는 처치 지연 관련 판례 ▲경과관찰 관련 판례 ▲전원 관련 판례 ▲기타 판례 등의 내용이 들어있다. 김 교수는 “이 책들이 환자안전 향상에 기여하고 제도 개선을 통해 환자와 의료인 모두가 안전한 의료 환경이 조성되길 바란다”고 말했다.
2016/12/30
검역타결품목 현지 소비자조사 결과 반영한 진출전략 제시

농식품부·aT, 2016 검역타결품목 조사 보고서 발간

농림축산식품부(장관 김재수)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍, aT)는 최근 검역협상이 타결됐거나 진행 중인 3개국 6품목에 대한 해외시장 진출 전략을 제시하고 수출업체의 적극적 시장 개척을 지원하기 위한 보고서를 발간했다.검역협상 타결 국가별 품목 시장여건을 보면 중국의 경우 쌀은 올해 1월 30톤을 처음 선적하여 11월말 기준 348톤 수출실적을 기록한 수출원년으로써 진입단계다. 포도는 지난 2015년을 시작으로 올해 37톤의 수출실적을 달성했으며 캠벨과 거봉 수출에 이어 진입 가능 품종으로 샤인머스캣이 현지 소비자 반응조사에서 당도가 높고 과즙이 많다는 평가를 받고 있다.홍콩으로의 소고기 수출은 작년 12월말 초두 수출 시작으로 올해 11월말 기준 35톤 가량 수출됐으며 마카오 정부에 한국산 소고기 수출작업장 등록이 확정됨으로써 홍콩에 이어 마카오까지 진출하게 됐다.말레이시아로의 유제품 수출은 2015년에 시작된 진입초기단계로 유제품 수출확대를 위해서는 할랄인증을 통한 시장진입 필요한 것으로 조사됐다.이번 보고서는 조사 품목에 대한 한국의 생산 및 공급여건, 유통·소비동향, 현지 전문가 및 소비자 조사결과를 바탕으로 한 종합적인 국가별 진출 전략을 담고 있다.특히 수출업체가 개별적으로 수행하기 어려운 현지 소비자를 대상으로 한 1차 온라인 조사, 2차 현지 경쟁상품과 시식테스트 등을 실시함으로써 한국산 제품과의 비교분석을 통한 현지 시장 진출가능성을 모색했다.중국의 경우 베이징과 상하이, 칭다오, 셴양, 하얼빈 총 5개 도시의 소비자를 대상으로 시식테스트를 진행하여 조사품목을 현지화 할 수 있는 방안을 마련했다. 이와 더불어 조사국가의 수입·유통업체와 연구기관의 전문가 인터뷰를 통한 조사품목의 소비트렌드, 유통업체 마케팅 활동 등을 집중적으로 분석했다.조사 결과 아직은 인지도와 가격 경쟁력이 낮아 진입하기에는 장벽이 존재하지만, 한국산 농식품은 안전하고 고급제품이라는 차별화된 전략을 통해 고소득층 타깃으로 프로모션, 마케팅 활동을 펼침으로써 틈새시장을 공략한다면 충분히 수출 확대 가능성이 있을 것이라는 전략이 제시됐다.aT 관계자는 “이번 보고서는 수출업체가 검역이 타결된 품목에 대해 바로 시장에 진출하는 것이 가능하도록 돕기 위한 마케팅 전략과 소비자 조사결과 등의 현장 정보가 담겨있다”며 “이는 수출 확대와 연계되는 생생한 해외시장 정보가 될 것이다”고 밝혔다.
2016/12/30

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