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매일유업 ‘∼소화가 잘 되는 우유’

배아픔 원인 유당 제거

매일유업은 우유를 마신 뒤 나타나는 배아픔의 원인인 유당을 제거한 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’를 출시했다.이 제품은 유당을 최첨단 락토프리(Lactose-free)공법을 이용해 제거한 후 청정 무균화 공법인 ESL(Extended Shell Life) 시스템으로 더욱 신선하다. 특히 기존 제품보다 칼슘은 2배 높이고, 지방은 반으로 줄여 우유의 맛과 영양은 그대로 유지했다.
2011/05/13
오리온 ‘참붕어빵’

케이크 속 단팥초콜릿 크림

오리온은 겨울철 별미로 통하는 붕어빵을 현대적으로 재해석한 ‘참붕어빵’을 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 ‘참붕어빵’은 실제 붕어 모양을 형상화한 제품이다. 겉은 부드러운 케이크가 감싸고 있고, 그 속에는 찹쌀떡 경단과 단팥 초콜릿 크림을 넣어 기존 붕어빵과는 다른 맛을 구현했다. 국내산 계란이 약 20% 정도 들어가 영양적 측면에서도 뛰어나다.
2011/05/13
서울우유 웰작 치즈 2종

자연치즈 함량↑·최저나트륨

서울우유가 자연치즈 함량이 국내 가공치즈 중 가장 많이 함유돼 있는 ‘웰작(Well作)체다’ 치즈와 최저 나트륨을 함유한 ‘웰작(Well作)고다’ 치즈를 새롭게 출시했다.실제 ‘웰작 체다 치즈’의 자연치즈 함유량은 83%로 4월 현재 제품에 표시된 기준으로 국내 체다 치즈 중 가장 높다. 자연치즈 함량이 높은 만큼 일반 가공치즈에서 느낄 수 없는 잘 숙성된 부드러운 조직감과 깊고 진한 풍미를 맛볼 수 있는 것이 특징. 웰작 고다 치즈 역시 자연 치즈 함량이 80%에 달한다. 이번에 선보인 웰작 치즈 2종은 건강을 위해 색소 및 합성보존료를 일체 첨가하지 않았으며 나트륨 함량도 대폭 낮췄다. 웰작 체다치즈에는 나트륨 함량이 165㎎, 웰작 고다치즈에는 155㎎으로 슬라이스 낱개 포장 1개가 18g임을 감안했을 때 매우 낮은 수치이다.
2011/05/13
샘표 요리용 흑초 4종

요리 풍부한 맛 살려주는 흑초

샘표에서 현미를 자연 발효해 만든 프리미엄 요리용 흑초 4종을 출시했다.이번에 선보인 요리용 흑초 시리즈는 100% 통알곡 생현미를 3단계로 장기간 자연 발효한 흑초를 사용해 요리에 건강함을 더할 수 있게 했다. 상큼하면서도 깊고 부드럽게 요리의 풍미를 살려주는 것이 특징이다.
2011/05/11
한국야쿠르트 ‘요러케’

얼려먹는 발효유

한국야쿠르트가 하절기 상품인 ‘요러케’ 판매를 개시했다. 매년 하절기에만 한정 판매되는 ‘요러케’는 빙과류가 아닌 ‘얼려먹는 발효유’이다. 유산균 발효유의 효능은 그대로 유지하면서 얼려 먹는 재미를 더한 제품이다.이 제품은 성장기 필수영양소인 비타민B₆, B₁₂, C, D₃, 엽산 등 총 5종이 들어있어 어린이들의 건강간식으로 손색없다. 사과맛과 포도맛 2종으로 구성돼 있다.
2011/05/09
롯데리아 ‘해피투게더팩’

가족과 함께 실속메뉴

롯데리아가 가정의 달 5월을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘해피투게더팩’을 출시한다.‘해피투게더팩’은 롯데리아 베스트셀러 메뉴인 ‘불고기버거’, ‘새우버거’ 등 버거류 2종과 인기 디저트 ‘양념감자’, ‘치즈스틱’ 등의 디저트류 2종을 비롯해 음료 2종, ‘마블소프트콘’ 등으로 풍성하게 구성된 실속 메뉴팩이다.
2011/05/06
한국야쿠르트 ‘부산밀면’

쫄깃한 면발·매콤한 육수

한국야쿠르트는 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 육수로 이름난 부산의 별미를 재현한 ‘부산밀면’을 선보였다. 밀면은 밀가루와 전분을 기본으로 만든 냉면 스타일의 쫄깃한 면발과 시원한 육수를 함께 즐기는 부산의 대표적 향토음식이다. 이 제품은 51g짜리 액상스프를 통해 진한 육수의 감칠맛과 매콤새콤한 국물맛을 재현해 여름시장을 노리고 있다. 액상스프는 냉수에 풀어 냉동실에서 1시간 정도 살짝 얼려 살얼음이 끼게 만들어 먹으면 더욱 좋다는 것이 회사 측의 설명이다.
2011/05/06
롯데칠성음료 ‘핫식스’ 리뉴얼

타우린·과라나 함유량 UP

롯데칠성음료는 ‘핫식스’의 타우린과 과라나추출물 함유량을 업그레이드하고 디자인을 변경해 리뉴얼 출시했다. ‘핫식스’는 과라나추출물, BCAA 아미노산, 타우린, 홍삼, 가시오가피, 비타민 등 6가지 원재료가 들어간 한국형 에너지음료이다. 無인공색소, 無보존료이고 국산 홍삼, 가시오가피 등 우리나라 사람들이 선호하는 원재료를 첨가해 다른 에너지음료와 차별화했다. 과라나의 새콤달콤한 색다른 맛에 홍삼과 가시오가피의 은은한 향이 짜릿하게 톡톡 튀는 탄산과 만나 머릿속까지 상쾌하게 한다.
2011/05/04
오뚜기 드레싱 4종

소비자 니즈 겨냥한 상온·냉장제품

오뚜기가 다양한 소비자의 기호에 맞춘 신제품 드레싱 4종을 출시했다.파마산 치즈의 부드럽고 고소한 맛과 이탈리아 고급 엔쵸비가 잘 어우려져 새콤한 맛이 특징인 ‘시저 드레싱’, 버터밀크와 치즈의 부드럽고 고소한 맛에 향신료가 잘 어우러진 ‘랜치 드레싱’, 3년을 숙성한 이탈리아 모데나의 발사믹식초와 까베르네쇼비뇽 레드와인, 엑스트라버진 올리브유를 사용해 고급스럽고 부드러운 맛이 특징인 ‘레드와인 발사믹 드레싱’과 스트로베리, 블루베리, 라즈베리 3가지의 다양한 베리를 사용해 베리맛이 풍부한 ‘베리베리 논오일소스’등 4종이다.
2011/05/04
한국허벌라이프 ‘포뮬라 2’

10가지 추가된 필수영양소 공급

한국허벌라이프는 균형 잡힌 영양을 위해 우리 몸에 꼭 필요한 비타민과 무기질을 제공하는 ‘멀티비타민·무기질 컴플렉스(포뮬라 2)’를 리뉴얼 출시했다. 새롭게 선보이는 ‘포뮬라 2’는 허벌라이프가 과학적으로 배합한 9가지 무기질과 12가지 비타민이 함유돼 기존보다 10가지 더 많은 필수영양소를 공급한다. 또 감귤류추출물분말, 포도과피추출물분말, 석류추출물분말, 토마토추출물분말, 마리골드추출물분말 등 5가지 식물 성분을 부성분으로 함께 제공한다. 이 제품은 식생활이 불규칙하고 항산화제의 섭취가 필요한 사람, 성장기 아동, 임신부, 수유부 등 비타민·무기질의 보충이 필요한 사람에게 적합하다. 이밖에 일상 식사로는 충분한 양의 비타민·무기질을 섭취하지 못하는 사람이나 패스트푸드를 자주 섭취하는 사람들에게 권장한다.
2011/05/04

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