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CJ제일제당 ‘토종김’ 리뉴얼
국산 김종자 해풍1호 맛·품질개선
국내 최초 국산 김 종자 ‘해풍 1호’로 만든 CJ제일제당 ‘토종김’이 맛과 품질을 한층 개선하고 ‘건강’ 콘셉트를 살린 리뉴얼 제품을 출시했다.이번에 리뉴얼한 ‘토종김’은 영양소가 풍부하고 청정해역인 전라남도 해남지역에서 건강하게 자란 김으로 만들었다. 김을 굽는 과정에서 참기름의 향이 날아가는 것을 보완하기 위해 CJ제일제당만의 차별화된 향미강화 기술을 적용해 고소한 향을 강화했다. 또 참깨 고유의 항산화 성분인 리그난을 1만ppm 함유한 ‘백설 건강을 생각한 고소한 참기름’을 사용해 참기름 본연의 고소한 맛을 더하고 건강에 도움을 줄 수 있도록 했다.
정식품 ‘~애플망고 두유’
새콤달콤한 과즙두유
정식품이 열대과일의 새콤달콤한 맛에 과일 알갱이를 씹는 재미까지 더한 신제품 ‘베지밀 과일이 꼭꼭 씹히는 애플망고 두유’를 새롭게 선보였다.‘베지밀 과일이 꼭꼭 씹히는 애플망고 두유’는 식물성 단백질이 풍부한 두유에 여름을 대표하는 상큼한 애플망고 과즙과 쫀득쫀득한 과일 알갱이를 넣은 제품으로 영양과 맛에 재미까지 더했다. 특히 이번 신제품은 열대과일의 풍부한 맛과 꼭꼭 씹히는 복숭아, 나타드코코 알갱이가 조화를 이뤄 과일의 색다른 즐거움을 그대로 느낄 수 있는 과즙두유이다.
켈로그 소포장 시리얼
4~5회분 용량으로 편의성 강조
켈로그가 최근 늘고 있는 1인 가구를 위해 저용량 소포장 시리얼 제품을 출시한다. 영양이 풍부해 한 끼 식사로 손색이 없는 시리얼을 보다 합리적인 가격으로 소비할 수 있도록 편의점을 통해 판매를 시작한다.켈로그의 인기 제품인 스페셜K 오리지널, 콘푸로스트, 첵스초코, 아몬드 푸레이크 4종으로 출시되는 이번 제품은 기존 시리얼 제품이 종이 박스에 담겨 판매되는 것과 달리 비닐 소재로 포장하고 4~5번(1회 제공량 40g)에 나눠 먹을 수 있는 200g대의 용량으로 편의성을 강조했다. 또 과자 봉지와 비슷한 크기로 부담 없고 편리하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
대상웰라이프 ‘마그네슘250’
마그네슘 보충할 건강기능식품
대상웰라이프가 우리 신체에 함유된 무기질 중 하나인 마그네슘을 보충하는 ‘마그네슘250’을 출시한다.마그네슘은 신체의 무기질 중 네 번째로 많은 다량 무기질로 칼슘과 더불어 천연 진정제라 불린다. 신체 내에서 마그네슘이 결핍되면 혈중 칼슘 농도가 낮아지며, 혈압과 체온이 조절되지 않고 눈 떨림 등 근육경련이 발생할 수 있다.‘마그네슘250’은 대상의 엄격한 품질관리 하에 생산된 마그네슘 단일 제품이다. 마그네슘은 식사만으로 항상 적정량을 섭취하기 어렵기 때문에 건강기능식품으로 보충해주는 게 좋다.
동원F&B ‘껍질벗긴 알감자’
빠르고 간편요리 가능한 통조림
동원F&B가 선보인 ‘동원 껍질벗긴 알감자’는 알감자 껍질을 벗긴 후 쪄 그대로 캔에 담았다. 때문에 기존 감자요리 시 수고스럽고 오래 걸렸던 껍질을 벗기고 찌는 과정 없이 간편하고 빠르게 요리가 가능하다.‘동원 껍질벗긴 알감자’는 알감자 하나가 메추리알 크기로 휴게소 인기음식인 ‘버터구이알감자’를 비롯해 꼬치구이, 샐러드 등 다양한 요리로 활용할 수 있다. 또 통조림이라 휴대 및 보관이 간편해 캠핑 등에도 활용하기 좋다.
동원F&B ‘쎈쿡’ 리뉴얼
인지도 강화위한 패키지 디자인 변경
동원F&B가 잡곡밥 전문브랜드 ‘쎈쿡’을 리뉴얼 출시했다.이번 리뉴얼은 지난 2007년 6월 쎈쿡을 선보인 이후 처음으로 실시하는 것이며, 제품성분 및 가격은 그대로 유지한 채 잡곡밥 전문 브랜드인 쎈쿡만의 차별화된 브랜드 인지도 강화를 위해 패키지 디자인을 변경했다. 리뉴얼한 패키지는 기존 러브동원마크 아래 ‘찰지고 부드러운 쎈쿡’이라는 슬로건을 통해 3000기압 초고압 기술로 만들어 부드럽고 차진 쎈쿡만의 특징을 강조했다. 또 각 제품마다 포함돼 있는 잡곡 곡물 이미지를 삽입해 잡곡밥 전문 브랜드의 이미지를 강화했다.
일동후디스 ‘아기밀 순(純)유기농’
영유아용 곡류 조제식
일동후디스에서 ‘아기밀 순(純)유기농’을 업그레이드 해 출시했다. 활동량이 늘고 성장이 한층 왕성해지는 이유기 아기에게 균형잡힌 영양을 공급해주는 ‘아기밀 순유기농’은 국내 최고 수준의 유기농 함량과 조제분유 수준의 꼼꼼한 영양설계가 특징이다. 이번에 영유아용 곡류 조제식으로서는 국내에서 유일하게 ‘유기가공인증’을 받아 한층 신뢰도를 높였다. 또 두뇌 구성성분인 아라키돈산과 스핑고마이엘린 및 정장성분 올리고당의 함량을 강화하는 등 영양설계도 개선했다.
대상웰라이프 ‘닥터 클로렐라’
섭취편의성 고려한 타정 형태
대상웰라이프가 ‘닥터 클로렐라’를 리뉴얼 출시한다.이번에 리뉴얼 출시한 ‘닥터 클로렐라’는 의학박사 황희진 원장이 성분 배합에 참여했다. 대상의 클로렐라 개발기술이 집약된 특허균주 ‘DSV77’을 사용했으며, 국내에서는 최초로 면역력 증가, 항산화 작용 등 클로렐라의 유효성분을 향상시키는 HCGF-BIO 공법을 적용했다. 클로렐라 원말을 91% 이상 함유해 20가지 이상의 비타민과 미네랄, 엽록소, 단백질, 섬유소를 모두 섭취할 수 있다. 식약처로부터 ‘면역력 증진에 도움을 줄 수 있음, 항산화에 도움을 줄 수 있음, 피부건강에 도움을 줄 수 있음’을 인정받았다. 또 섭취의 편의를 고려해 물방울 모양의 타정으로 만들었다.
라보라투아 PYC ‘스낵칩’
체중조절용 고단백식품
영양보조식품 전문 비투비기업인 라보라투아 피와이씨(Laboratoire PYC)는 고단백질이 함유된 다이어트용 ‘스낵칩’을 출시했다. 이 과자는 체중조절용으로 개발됐으며, 전통적인 맛부터 새로운 맛까지 다양한 종류가 있다. 고단백 저칼로리 제품개발 분야에서 가히 유럽의 선두라 할 수 있는 라보라투아 피와이씨는 효과적인 체중감량 연구에 두각을 나타내고 있다. 다이어트용 단백질 파우더 제품을 생산하기도 하는 피와이씨는 지난 5년간 '건강을 생각한 스낵' 개발에 중점을 두고 연구를 진행해왔다. 그 결과 비스킷, 웨하스, 바에 이어 최근에 출시된 스낵칩까지 총 40여 개의 고단백질 식품을 생산하고 있다. 마케팅책임자인 오렐리 드 쉬트네르(Aurlie DE SCHUYTENEER)는 이 고단백 스낵칩에 대해 “유럽시장에 출시되기 전 1년 이상의 개발과정을 거쳤다. 주성분은 대두를 사용한 것이 특징이다. 평균적으로 5.5%의 단백질을 포함한 일반 감자칩과 비교할 때, 45%의 단백질로 구성된 제품이다”고 밝혔다. 또 “이 스낵칩은 탄수화물과 지방의 함량도 획기적으로 줄여 감자칩보다 탄수화물은 70% 적게, 지방은 60% 이상 낮게 함유하고 있다. 뻥튀기를 닮은 이 제품은 바삭하고 가벼워 소화가 잘 되는 것이 특징이다”고 말했다.
농심 ‘매운 꿀꽈배기’
매운고추장·고추분말 더해 달콤매콤
농심은 인기스낵 ‘꿀꽈배기’에 매운 고추장 양념을 더한 신제품 ‘매운 꿀꽈배기’를 오는 25일 출시한다고 밝혔다. 농심은 매운 꿀꽈배기 출시로 매운맛 스낵시장을 본격적으로 확대하는 동시에 꿀꽈배기를 국내 스낵시장 TOP 5 브랜드로 육성한다는 방침이다. 매운 꿀꽈배기는 기존 국산 아카시아 꿀로 만든 꿀꽈배기에 매운 고추장과 하바네로 고추, 하늘초 고추의 분말을 넣어 달콤함과 매콤함이 잘 어우러진 신개념 스낵이다.특히, 매운 꿀꽈배기는 최근 10~20대 신세대 사이에서 유행하는 ‘화염떡볶이’에서 아이디어를 얻은 제품으로 농심은 물론 국내 스낵시장에서도 최고 수준의 매운맛을 자랑한다. 농심 내부에서는 ‘불(火)꽈배기’라는 별칭으로도 불리고 있다.
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대구‧경북가정의학회,추계학술대회 및 정기총회 개최