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CJ제일제당 ‘쁘띠첼 미초 레몬유자’

음용식초 고정관념 탈피한 茶

CJ제일제당이 음용식초에 대한 고정관념을 깨고 추운 계절에도 ‘따뜻한 차’로 즐길 수 있는 ‘쁘띠첼 미초 레몬유자’를 출시했다. 이 제품은 식초 특유의 시큼한 냄새를 줄이는 대신 유자의 향을 강화해 차로 즐기기 좋게 만들었다. 특히 100% 과일발효식초로 만들어 다른 음용식초 제품에 비해 과즙의 양이 풍부하고, 이 때문에 따뜻한 물에 섞어도 레몬과 유자 특유의 향이 오래가는 장점이 있다. 여기에 100% 과즙을 자연 숙성시킨 과일 발효 식초로서 천연 유기산이 많고 미네랄 등의 영양성분이 풍부하게 들어 있다. 일반 식초에 비해 항산화 성분인 폴리페놀의 함량이 더 높은 것도 과일발효식초의 주된 특징이다.
2014/10/14
동원F&B ‘매운김치찌개용 참치’

간편하게 김치찌개 완성

동원F&B가 간편하게 김치찌개를 만들 수 있는 ‘동원 매운김치찌개용 참치’를 출시했다.이 제품에는 김치찌개 소스와 홍고추 등 양념이 들어있어 김치와 물만 있으면 별도의 양념 없이 간편하게 참치김치찌개를 만들 수 있다. 야외활동을 즐기는 캠핑족이나 간편식을 즐기는 1인 가구 등이 활용하기 좋다.
2014/10/14
켈로그 ‘첵스초코 바나나스페이스’

달콤한 바나나맛 시리얼

켈로그가 초콜릿 맛 시리얼 시장의 선두제품인 ‘첵스초코’의 신제품 ‘첵스초코 바나나스페이스’를 출시한다.이번에 선보이는 ‘첵스초코 바나나스페이스’는 기존의 오곡으로 만든 ‘첵스초코’에 비해 달, 별 세 가지 모양의 바나나 맛 시리얼이 들어있어 어린이들이 초콜릿과 함께 달콤하고 부드러운 바나나 맛까지 즐길 수 있다. 또 이 제품에는 바나나 농축액을 넣어 진짜 바나나의 진한 맛과 향을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 첵스초코는 옥수수, 쌀, 밀, 귀리, 보리 등 다섯 가지 곡물로 만들어져 영양가 있고 맛있는 초콜릿 시리얼로 많은 사랑을 받고 있다. 오곡의 풍부한 영양은 물론 하루에 필요한 12가지 비타민과 철분, 아연, 칼슘이 풍부한 미네랄이 들어 있어 성장기 어린이에게 좋다. 또 인공색소를 넣지 않아 아이들이 안심하고 건강하게 먹을 수 있는 영양간식이다.
2014/10/14
카페 코나퀸즈 가을 신메뉴 3종

우유+커피에 밤·피칸·녹차활용 음료

카페 코나퀸즈(대표 이성균)의 하와이안 프리미엄 커피전문점 카페 코나퀸즈가 가을 신메뉴 3종을 새롭게 출시했다고 14일 밝혔다. 이번에 출시된 메뉴는 ‘밤 마키아토’, ‘피칸 프랄린 카페 라떼’, ‘유기농 녹차 라떼’ 다. 갑자기 추워진 날씨로 얼어붙은 몸과 마음을 따뜻하게 녹여줄 우유와 커피에 밤과 피칸, 녹차를 활용한 음료들이다. ‘밤 마키아토’는 가을의 대표적인 열매인 밤의 달콤함과 함께 카페 코나퀸즈만의 풍부한 커피 향을 즐길 수 있다. ‘피칸 프랄린 카페 라떼’는 커피에 고소하고 달콤한 피칸을 첨가해 더욱 풍부한 견과류의 맛을 느낄 수 있다. 또 제주도의 유기농 녹차를 사용한 ‘유기농 녹차 라떼’는 일반 녹차 라떼보다 더욱 산뜻하고 깔끔한 맛으로 가을의 정서를 한껏 느낄 수 있는 음료다.
2014/10/14
일동후디스 ‘후디스 Greek’ 리뉴얼

저지방 그릭요거트

국내 최초로 그릭요거트를 출시한 일동후디스는 ‘후디스 Greek’의 성분을 보다 건강하게 저지방 중심으로 조정하고, 패키지 디자인도 세련되게 개선해 리뉴얼했다고 밝혔다. 그릭요거트는 ‘세계 5대 건강식품’으로 손꼽히며 미국과 유럽 등에서 큰 인기를 끌고 있는 그리스전통 농축발효유다.그릭요거트인 ‘후디스 Greek’은 ‘자연을 농축한 건강발효유’라는 슬로건에 걸맞게 1A등급 원유와 유산균 등 100% 자연원료만 사용하며, 그리스 전통 홈메이드 방식 그대로 개별 발효시켜 제대로 만들었다. 색소나 안정제, 보존료, 합성착항료를 일체 쓰지 않아 안심할 수 있다. 일반유제품의 2배나 되는 단백질과 칼슘은 물론 무려 1500억 이상의 유산균수를 자랑한다.
2014/10/13
오뚜기 ‘비비게따 파스타 소스’ 4종

가정서 이태리 파스타요리 손쉽게

오뚜기가 가정에서도 이탈리아 파스타 요리를 손쉽게 즐길 수 있는 ‘비비게따 파스타 소스’ 4종을 새롭게 출시했다.‘비비게따’는 비비는+스파게티를 표현한 합성어로 오뚜기에서 출시한 이번 신제품은 토마토, 까르보나라, 알리오올리오, 갈릭할라 페뇨 등 모두 네 가지 맛이다.먼저 ‘비비게따 파스타 소스 토마토’는 토마토의 상큼함과 잘 볶은 마늘의 고소한 풍미가 어우러져 진한 토마토 맛을 느낄 수 있다. 다음으로 ‘비비게따 파스타 소스 까르보나라’는 버터에 베이컨을 볶아 고소한 풍미를 더했으며 휘핑크림과 생크림 맛에 치즈의 진한 맛이 더해졌다. 또 ‘비비게따 파스타 소스 알리오올리오’는 최고급 엑스트라버진 올리브유에 국산 마늘을 잘 볶은 뒤 봉골레 풍미를 더한 오일풍 소스다. ‘비비게따 파스타 소스 갈릭할라페뇨’는 국산 마늘을 올리브유에 볶은 뒤 멕시코 할라페뇨와 고추로 매운맛을 더해 집에서도 쉽게 레스토랑 파스타 요리 맛을 느낄 수 있는 매콤한 오일풍의 파스타 소스다.
2014/10/10
대상 ‘~재래식 집된장·고깃집된장 찌개양념“

전통 구수한 맛·향 그대로

대상 청정원은 장맛의 명지로 꼽히는 순창 지역의 전통된장을 그대로 구현한 된장 2종을 출시한다. 전통의 맛과 향이 진한 ‘청정원 순창 재래식 집된장’과 따로 양념을 하지 않아도 맛있는 된장찌개를 만들 수 있는 ‘청정원 순창 고깃집된장 찌개양념’이 바로 그 주인공이다. 두 제품 모두 청정원만의 발효기술로 탄생시킨 ‘순창발효메주’로 만들었다. 청정원의 순창발효메주란 순창 지역의 장 명인들과 협업을 통해 발효에 직접적으로 관여하는 우수 균주를 배양 받아 선별해 만든 청정원만의 비법 메주를 일컫는다. 잡균 없이 선별된 우수 균주로만 발효된 만큼 1년 내내 동일한 품질을 유지하면서 전통의 구수한 맛과 향을 강하게 내는 것이 특징이다. 또 식욕을 자극하는 밝은 색을 띤다. 이러한 메주에 쓰이는 콩도 전통적인 방법에 따라 아홉 번 고르고 씻은 엄선된 콩을 사용했다.
2014/10/06
롯데푸드 ‘쉐푸드 갈릭 올리오 스파게티’

매콤·깔끔한 오일소스 파스타

롯데푸드는 ‘쉐푸드 갈릭 올리오 스파게티’를 출시했다고 1일 밝혔다. 오일 소스 계열의 파스타로는 국내 최초로 즉석 제품화했다. 이탈리아 음식에 대한 저변이 확대되면서 재료 본연의 맛을 살리는 오일 파스타의 인기가 높아졌기 때문이다.전문점에서 먹던 맛을 제대로 재현하기 위해 이탈리아 직수입 건면을 사용했다. 은은한 향을 내는 마늘과 우리 입맛에도 잘 맞는 할라페뇨를 부드러운 스페인산 올리브유로 볶아 매콤하면서도 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.
2014/10/01
롯데네슬레 ‘네스카페 수프리모 골드락’

독자기술로 깊은 원두맛·향 우수

롯데네슬레코리아는 독자기술인 ‘골드락’ 공법을 적용한 ‘네스카페 수프리모 골드락’을 출시했다고 밝혔다. 롯데네슬레 출범 이후 첫 신제품인 ‘네스카페 수프리모 골드락’은 프리미엄 원두인 에티오피아산 골드빈에 세계 No.1 커피브랜드 네스카페만의 독자적인 '골드락(Gold Lock)' 기술로 완성한 깊은 원두 맛과 향이 특징이다. 골드락 기술이란, 커피 알갱이 한 알마다 미세하게 갈아낸 원두가루를 담아 얼리는 동결건조 공법을 뜻하며 물을 붓는 순간 절정으로 피어나는 신선한 맛과 향을 선사한다.이번 신제품은 소비자가 취향에 따라 선택할 수 있도록 블랙커피의 깔끔한 맛과 향이 돋보이는 ‘아메리카노’와 약간의 설탕이 함유된 ‘스위트 아메리카노’, ‘커피믹스’ 총 3가지로 구성했다.
2014/10/01
폰타나 컵 수프 2종

뜨거운 물만 부으면 OK

폰타나가 폰타나 피에몬테 스타일 양송이크림과 폰타나 프렌치 스타일 어니언크림 등 컵 수프 2종을 새롭게 선보인다.신제품 '폰타나 컵 수프'는 밀가루를 물 없이 버터에 볶는 유럽 정통의 ‘루(Roux) 방식’으로 만들어 깊고 진한 맛이 살아있다.‘폰타나 피에몬테 스타일 양송이크림 수프’는 버섯으로 유명한 이탈리아 피에몬테 지역의 수프 레시피를 재현했으며, 영양이 풍부하고 쫄깃한 국내산 양송이를 사용해 버섯 특유의 향과 식감을 살렸다.기존 제품들과 달리 컵과 스푼이 내장돼 있어 별도의 용기나 스푼을 준비할 필요가 없으며, 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있어 캠핑, 등산, 여행 등 야외활동에도 유용하다.폰타나 컵 수프는 MSG, 합성착향료, 가공유크림, 정제우지 등을 넣지 않아 더욱 믿을 수 있으며, 건더기에 사용하는 원재료가 풍부하게 들어있어 한 끼 식사대용으로도 안성맞춤이다.
2014/10/01

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