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풀무원 ‘백색 꼬마김밥단무지’

아삭한 식감그대로 어린이 한입 크기

풀무원식품은 어린이를 위한 김밥용 단무지인 ‘무농약 무로 만든 백색 꼬마김밥단무지’를 출시했다고 9일 밝혔다. 이번에 출시한 ‘백색 꼬마김밥단무지’는 일반 김밥단무지 보다 얇은 7mm 굵기로 짜지 않고, 어린이가 먹기 좋은 한 입 크기의 김밥을 만들 수 있다. 풀무원에서 자체 개발해 특허 등록한 식물성유산균과 칼슘, 비타민C를 넣어 어린이 영양까지 고려했다. 특히, 단무지에 색을 입히기 위해 일반적으로 사용되는 ‘천연치자황색소’를 사용하지 않아 하얀색으로 더욱 안심하고 먹을 수 있다. 또 일반 단무지를 만드는데 사용되는 빙초산과 삭카린나트륨을 넣지 않고 과일과 채소를 발효시켜 만든 ‘과일야채발효당’으로 새콤달콤한 단무지 맛을 냈다. ‘백색 꼬마김밥단무지’는 저온수로 탈염시키는 LTA(저온숙성제조)공법으로 만들어 무의 아삭한 식감을 구현했다.
2014/05/09
동원F&B ‘브리즈에이’

약알칼리성 프리미엄 샘물

동원F&B가 한정판 프리미엄 샘물 ‘브리즈에이’를 출시했다.이 제품은 수소이온농도(pH)가 시중 샘물 중 가장 높은 수준인 pH 8.1~8.3의 약알칼리성 샘물로 경기도 연천군 지하 440m 천연암반수를 담았다. 또 경도 50~60(㎎/ℓ)의 약연수로 목 넘김이 부드러우며, 각종 미네랄이 풍부하다.‘브리즈에이’는 프리미엄 샘물답게 나뭇잎에서 떨어지는 이슬의 모습을 형상화한 고급스럽고 자연친화적인 디자인이 특징이다.
2014/05/09
빚은 ‘인절미 빙수’ 2종

콩고물 소스이용 고소한 맛 일품

삼립식품이 운영하는 떡 전문 프랜차이즈 빚은이 인절미 빙수 2종을 출시했다고 8일 밝혔다.빚은만의 고유한 콩고물 소스를 이용해 고소한 맛이 일품인 ‘인절미 팥빙수’ 와 녹차가루를 더한 ‘인절미 녹차 빙수’ 2종으로 쫄깃한 인절미가 듬뿍 들어간 것이 특징이다. 또 야외에서도 간편하게 빙수를 즐길 수 있도록 사이즈를 줄인 컵 빙수도 함께 선보였으며, 가까운 빚은 매장에서 구입할 수 있다.
2014/05/08
농심 꿀꽈배기

국산 얼음골 사과 가미

농심은 꿀꽈배기에 국산 얼음골 사과를 가미한 제품을 출시했다고 밝혔다. 농심은 국산 아카시아꿀로 달콤, 향긋한 꿀꽈배기에 사과의 새콤함을 추가해 시장 공략에 박차를 가한다는 계획이다. 또 사과농가의 소득향상에도 기여한다는 방침이다. 회사 측 관계자는 “1973년 출시된 꿀꽈배기는 꾸준한 매출을 올리고 있는 장수 스테디셀러”라며 “젊은층을 공략하기 위해 기존 꿀꽈배기를 리뉴얼한 것이며, 연내 색다른 맛의 꿀꽈배기를 출시, 브랜드 라인업을 강화할 계획”이라고 밝혔다. 농심이 사용하는 얼음골 사과는 재배지역 특유의 일교차 때문에 다른 지역의 사과보다 당도와 향이 월등히 뛰어나다고 알려져 있다.
2014/05/07
한국야쿠르트 ‘허니 망고’

상큼한 망고+달콤한 꿀의 조화

한국야쿠르트는 기존 요거스노우, 베리스노우 맛 2종의 ‘얼려먹는 세븐’에 더해 허니 망고 맛을 오는 12일 새롭게 선보인다고 밝혔다. 이번에 새롭게 출시한 ‘허니 망고’ 맛은 열대과일의 상큼한 망고와 몸에 좋은 달콤한 꿀을 조합해 전반적인 맛과 향을 상큼하면서 감미롭게 가져갔다.한국야쿠르트는 요거스노우, 베리스노우, 허니망고 등 총 3종의 ‘얼려먹는 세븐’으로 고객의 선택의 폭을 넓히고, 건강과 맛 두 가지의 차별성을 부각시켜 시장을 더욱 확대시켜 나가겠다는 계획이다.
2014/05/07
농협홍삼 ‘한삼인 아이홍삼’

연령별 자연 약재 첨가 홍삼농축액

농협홍삼이 어린이용 건강기능식품인 ‘한삼인 아이홍삼’을 출시했다. 아이홍삼은 농협홍삼이 만든 3~13세 유·아동을 위한 홍삼농축액으로, 아이의 연령별로 제품을 3단계로 나눠 몸에 좋은 자연 약재를 첨가한 것이 특징이다.특히, 합성감미료와 합성착향료 같은 합성첨가물을 전혀 넣지 않고, 100% 국내산 원료만을 사용해 안심하고 음용할 수 있다.
2014/05/01
서울우유 ‘해피버블데이’ 2종

신선한 우유에 타피오카 펄 듬뿍

서울우유협동조합은 신선한 우유에 쫀득한 타피오카 펄이 듬뿍 함유된 버블티 ‘해피버블데이’ 2종을 새롭게 선보였다.타피오카 펄은 카사바 뿌리에서 채취한 식용 녹말에 고구마 전분 등을 섞어서 둥근 콩처럼 빚어 낸 것으로 낮은 칼로리와 쫄깃한 식감이 특징이다. 버블티는 타피오카 펄에 우유나 과일주스 등을 혼합해 거품을 낸 음료다.
2014/05/01
대상웰라이프 ‘산야초의 비밀’

전통 항아리 발효…맛·향 상큼

대상웰라이프가 산야초를 발효한 ‘산야초의 비밀’을 출시했다.이 제품은 산야초와 과실류, 버섯류 등을 전통 항아리식으로 발효했으며, 3년간 숙성단계를 거쳤다. 뽕나무잎, 쑥, 소나무잎, 오가피, 미나리 등 채소류 26가지와 모과, 포도, 참다래 등 과실류 10가지, 더덕, 고들빼기, 신선초 등 뿌리채소류 6가지, 영지버섯, 구름버섯 등 버섯류 3가지가 담겨있다. 직접 구하기 힘든 산야초 원료로 만들었으며, 제철에 채취한 신선한 재료를 사용했다. 또 최소의 당을 사용하기 위해 황설탕과 올리고당을 1대2 비율로 넣어 발효했다. ‘산야초의 비밀’은 쌉쌀하면서도 상큼한 맛과 향으로 물에 희석해 시원한 음료로 마시거나 따뜻한 차로 마실 수 있다. 조리 시 설탕이나 꿀 대용으로 사용할 수 있으며, 육류 요리에 고기양념으로도 응용할 수 있다.
2014/05/01
뉴트리라이트 ‘뉴트리키즈 비타민 무기질’

어린이 기호반영 맛·성분 UP

뉴트리라이트는 ‘뉴트리키즈 비타민 무기질’ 제품을 새롭게 선보인다. 이번에 새로 선보인 ‘뉴트리키즈 비타민 무기질’은 기존 제품에 비해 식물농축물 성분 수를 증가시켰음은 물론 어린이들의 기호를 반영해 맛 개선을 진행했다.이 제품은 어린이용 종합비타민무기질 제품으로, 성장과 발육에 필수적인 12가지 비타민, 신체의 골격과 세포를 이루는 5가지 무기질 및 14가지 식물농축물을 사용했다. 특히 식물농축물 성분은 아세로라 농축물, 해조분말 외에 부원료로 블루베리 분말, 로즈마리 추출물, 엘더베리 추출물, 브로콜리 건조물, 시금치 분말 등 채소 과일과 같은 자연의 재료를 활용했다.새로 출시된 뉴트리키즈 비타민 무기질은 최근 주목받고 있는 어린이들의 건강 불균형 문제를 해결하고, 좀 더 다양한 필수영양소 및 식물영양소 섭취를 권장하고자 ‘우리아이 평생 건강 지킴이’라는 타이틀 아래 제품 성분 및 기호 업그레이드를 진행했다. 이는 유년시절부터 꾸준히 지켜온 건강한 식습관과 건강기능식품을 통한 영양섭취가 평생 건강을 지켜줄 수 있다는 뉴트리라이트의 믿음이 반영된 것이다.
2014/04/29
나뚜루팝 ‘아이스크림에 날아든 캔디’

톡톡 터지는 팝핑 캔디

나뚜루팝이 신제품 ‘아이스크림에 날아든 캔디’를 1일부터 선보인다.이 제품은 달콤한 소다맛 아이스크림에 톡톡 터지는 팝핑 캔디를 더해 솜사탕을 연상케 한다. 이름처럼 아이스크림에 팝핑 캔디가 날아와 박힌 것 같은 모습으로 상상력을 자극해 재미를 더했다.
2014/04/29

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