보건산업 대표 종합전문지-보건신문

Home > 기사모음 > 신상품

청정지역 땅끝마을 해남 고구마 사용

롯데제과, 마가렛트 고구마 출시

롯데제과 간판 비스킷인 마가렛트가 해남 고구마를 만났다.마가렛트는 1987년 출시 이래 연간 약 500억원의 매출을 올리는 비스킷 시장 대표 제품으로, 기존 오리지널, 초코맘, 밀크쿠키 3종에서 이번에 ‘마가렛트 고구마’를 추가했다.‘마가렛트 고구마’는 부드러운 마가렛트 속에 웰빙 소재로 이름난 고구마를 넣은 제품으로, 마가렛트 고유의 촉촉하고 부드러운 식감에 찐고구마의 달콤함이 앙상블을 이룬 소프트쿠키다. 겉은 보랏빛을 띄고 속은 노란 고구마에 볶은 검정깨가 박혀 있어 다채로운 색감을 강조했다. 고구마는 섬유질이 많아 변비에 좋은 건강식품으로 혈압을 낮추며, 스트레스 감소, 노화 방지, 골다공증 예방 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 특히 ‘마가렛트 고구마’에는 청정지역으로 유명한 땅끝마을 해남 고구마를 사용해 더욱 진한 고구마맛을 살렸다.‘마가렛트 고구마’는 아이스크림, 음료, 케이크 시장에 고구마를 소재로 한 다양한 디저트가 인기를 모으고 있어 이런 트렌드를 반영한 것이다. 롯데제과는 카스타드 스위트골드, 고구마칩(스낵), 워메고구메(아이스크림) 등 다양한 고구마 제품을 선보여 왔다. 한편, 롯데제과는 국민안전처와 함께 마가렛트의 포장지 뒷면에 ‘생활 속 안전 이야기’ 만화를 삽입한 공익활동으로 큰 호응을 얻고 있다.
2016/12/04
쫄깃한 식감 살린 칼국수 면부터 색감 돋보이는 어묵튀김 고명까지 별미 우동으로 손색 없어

스쿨푸드, 겨울 시즌 맞아 뜨끈한 우동 메뉴 출시

종합 외식기업 SF이노베이션(대표: 이상윤)의 캐주얼 한식 브랜드 ‘스쿨푸드’가 추운 겨울에 잘 어울리는 신메뉴 ‘그 옛날, 칼우동’을 출시했다고 밝혔다.이번에 선보인 ‘그 옛날, 칼우동’은 옛날식 우동을 스쿨푸드만의 레시피로 재해석한 메뉴로 일반적인 우동 면 대신 칼국수 면을 사용해 쫄깃한 식감을 살린 점이 특징이며, 국물 맛 또한 태양초 청양고추로 만든 양념을 넣어 맵고 칼칼하게 구현했다. 면 위에는 파프리카시즈닝 옷을 입혀 튀겨낸 어묵 튀김과 쑥갓을 고명으로 올려 색감은 물론 식감까지 모두 잡아냈다.스쿨푸드 마케팅 담당자는 “뜨끈한 국물이 생각나는 겨울을 맞아 맵고 칼칼한 국물 요리를 선보이게 됐다. 쫄깃한 면과 칼칼한 국물 맛이 조화로운 별미 우동으로 올 겨울 따뜻하고 건강하게 보내길 바란다”고 전했다.한편 ‘그 옛날, 칼국수’는 스쿨푸드 홀 매장과 배달전문매장인 스쿨푸드 딜리버리 일부 매장에 한해 만나볼 수 있다.
2016/12/04
애니팡 프렌즈 비타민팡에 애니팡 프렌즈 캐릭터 활용

일양약품, 국민게임 '애니팡' 콜라보 비타민 출시

일양약품(대표 김동연)은 게임개발사 선데이토즈와 '애니팡 프렌즈' 캐릭터 라이선스 계약을 체결하고, 콜라보레이션 상품을 출시했다고 밝혔다.계약을 통해 일양약품은 자사의 신제품인 건강기능식품 '애니팡 프렌즈 비타민팡'의 패키지와 용기 등에 애니팡 프렌즈 캐릭터를 활용했다. 특히 애니팡 게임의 상징적 아이콘인 하트 모양을 정제에도 적용하여 브랜드 아이덴티티를 더욱 강화시킬 예정이다.일양약품에서 출시한 '애니팡 프렌즈 비타민팡'은 비타민A, 비타민B6, 비타민C, 비타민D, 비타민E 제품이 함유된 건강기능식품으로 일양약품이 직접 운영하는 건강식품 종합쇼핑몰 일양헬스몰을 통해 구입 가능하다.일양약품 관계자는 남녀노소 가리지 않는 인기 게임 애니팡의 후속작 애니팡 프렌즈의 아이덴티티를 적극 차용하여 소비자 저변을 확대하고 선데이토즈와 함께 다양한 광고 및 마케팅을 병행할 계획이라고 밝혔다.
2016/12/02
바 아이스크림, 아이스크림 컵 케이크, 소스 찍어먹는 퐁듀 형 등 다양한 제품 선봬

배스킨라빈스, 크리스마스 아이스크림 케이크 24종 출시

배스킨라빈스가 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 연말을 더욱 따뜻하고 즐겁게 보낼 수 있도록 다양한 재미를 담은 아이스크림 케이크 24종을 출시한다. 특히 대표 제품으로 ‘바로 먹는 스윗 큐브’, ‘바로 먹는 와츄원’, ‘나눠 먹는 컵 케이크’, ‘찍어 먹는 아이스크림 퐁듀’ 4종을 선보인다. 먼저 ‘바로 먹는 스윗 큐브’와 ‘바로 먹는 와츄원’은 아이스크림 케이크를 아이스크림 바(bar)로 장식해 특별한 재미를 더한 제품이다. 또한, 곰 삼형제 캐릭터 ‘위베어베어스’와 컬래버레이션해 귀여운 캐릭터들의 모습을 아이스크림으로 즐길 수 있다.‘나눠 먹는 컵 케이크’는 총 9개 맛의 아이스크림이 각각 컵에 담겨있어 크리스마스 파티나 여럿이 모이는 자리에서 함께 나눠먹기 편리한 케이크다. 9개의 조각은 각각 다른 플레이버로 구성되어 골라먹는 재미를 더했다. 이 제품은 쿠키앤크림, 민트향 초콜릿칩, 뉴욕치즈 케이크 등 9개의 플레이버로 구성됐다. ‘찍어 먹는 아이스크림 퐁듀’는 큐브 모양의 미니 바이트 아이스크림을 라즈베리 소스에 찍어먹는 퐁듀 콘셉트의 아이스크림 케이크다. 독특한 모양과 소스에 찍어먹는 재미를 더해 친구 및 지인이나 가족이 모여 즐겁게 나눠먹기 좋은 제품이다. 아이스크림 위에는 산타클로스와 트리 모양의 장식품을 올려 크리스마스의 즐거운 분위기를 더했다. 베이스 제품으로는 이상한 나라의 솜사탕, 엄마는외계인, 체리쥬빌레 등 5가지 플레이버로 구성되어 있으며, 미니 바이트는 베리베리요거트, 슈팅스타, 이상한 나라의 솜사탕, 체리, 블루베리, 초콜릿 아이스크림으로 함께 구성됐다. 배스킨라빈스는 이 외에도 크리스마스 분위기를 한껏 살린 ‘두근두근 선물상자’, ‘블링블링 홀리데이’와 굴뚝 위 볼을 부수면 마쉬멜로우와 팝핑 캔디가 쏟아져 나오는 ‘굴뚝 위의 산타’ 등 크리스마스를 즐길 다양한 재미를 더한 아이스크림 케이크를 선보인다. 배스킨라빈스 관계자는 “크리스마스 시즌을 앞두고 색다른 재미의 다양한 아이스크림 케이크를 선보이게 됐다”며 “달콤한 아이스크림 케이크를 더욱 즐겁게 즐길 수 있는 다양한 프로모션도 준비 중이니 기대해 주기 바란다”고 전했다.
2016/12/01
12월 한달 동안 빨간 머리띠·목도리 복장 혜리 선보여

삼양사 큐원 상쾌환, 크리스마스 시즌 스페셜 에디션 출시

삼양사(대표 문성환) ‘큐원 상쾌환’이 1일부터 크리스마스 시즌 스페셜 에디션을 선보인다. 스페셜 에디션은 크리스마스 분위기를 느낄 수 있도록 빨간 머리띠와 목도리 복장을 한 혜리가 등장하며 기존의 은색 컬러는 유지하면서 눈송이 모양을 넣어 겨울 분위기를 주었다.이번 크리스마스 시즌 스페셜 에디션 출시를 기념하여 큐원 상쾌환 페이스북과 인스타그램에서는 기존 패키지와 스페셜 에디션의 달라진 그림을 찾는 ‘다른 그림 찾기’ 이벤트를 12일까지 진행 중이다. 이번 스페셜 에디션 제품은 올 12월 한 달만 한시적으로 편의점에서 판매될 예정이다. TV광고를 통해서도 크리스마스 시즌 스페셜 에디션 패키지를 볼 수 있다.큐원 상쾌환 관계자는 “연말 연시 시즌을 맞아 잦은 술자리로 인해 숙취해소가 고민인 직장인들에게 친숙하게 다가가기 위해 기획됐다” 며 “상쾌환은 환(丸)형태 숙취 해소제로서 1회분씩 개별 포장되어 휴대와 섭취가 간편하고 음료형태에 비해 유효성분을 고농축할 수 있어 좀더 빠른 숙취해소를 돕는다”고 말했다.
2016/12/01
특제소스로 불맛 강조, 칼칼한 국물·얼큰한 맛 특징

죠스떡볶이, 신메뉴 ‘불파라면’ 출시

죠스푸드의 떡볶이 브랜드 죠스떡볶이(대표 나상균)가 얼큰함을 극대화 한 신메뉴 ‘불파라면’을 출시했다.새롭게 선보인 ‘불파라면’은 메뉴명에서도 알 수 있듯이 특제 소스를 사용해 불맛을 강조한 것이 특징으로 죠스떡볶이에서 처음 출시한 라면 메뉴다.칼칼한 국물에 상큼한 풍미를 내는 파채와 얼큰한 맛을 더해줄 태국고추가 고명으로 올라가 떡볶이나 튀김과 같이 먹기에도 좋다. 가격 또한 3500원의 저렴한 가격대로 책정, 간단하게 식사를 즐기고자 하는 직장인이나 학생들로부터 인기를 얻을 것으로 예상된다.죠스떡볶이는 불맛을 강조한 색다른 라면 요리가 새로 추가된 만큼 얼큰하고 매콤한 국물 메뉴를 원하는 고객들에게서 큰 호응이 있을 것으로 기대하고 있다.죠스떡볶이 관계자는 “이번 신메뉴는 라면류를 원하는 고객들의 의견을 반영, 색다른 라면메뉴를 기획하게 됐다”며 “이번 라면 메뉴 출시로 메뉴라인업이 더욱 확대된 만큼 매장의 매출향상에도 긍정적인 효과를 가져올 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
2016/12/01
생감자스틱과 고추냉이의 조화…상쾌하면서도 알싸한 맛

해태제과, 알싸한‘자가비 고추냉이맛’출시

해태제과(대표이사 신정훈)가 ‘자가비 고추냉이맛’을 출시했다. 담백한 감자에 알싸한 고추냉이를 더해 질리지 않고 깔끔하다.고추냉이는 매콤하고 알싸한 맛으로 음식의 맛을 돋우고 비린내를 잡는데 주로 사용되는 향신료다. ‘자가비 고추냉이맛’은 감자에 고추냉이를 추가해 본연의 풍미를 살렸다. 어떤 맛과도 잘 어울리는 감자의 담백한 맛과 고추냉이가 만나 상쾌하면서도 알싸한 생감자스틱을 만들어냈다.톡 쏘는 맛을 낮춰 대중성을 높였다는 것도 특징이다. 고추냉이는 코 끝이 찡한 매운맛 때문에 호불호가 큰 편이다. 주로 매니아층을 타겟으로 해 고추냉이맛이 강한 제품들이 대부분이었다. 하지만 이번에는 누구나 즐길 수 있는 상쾌한 알싸함을 담아냈다. 연령대 별로 대상을 나눠 세밀한 맛 조사를 거친 끝에 적당한 수준을 찾아낸 것.‘고추냉이맛’은 짭짤한맛, 허니마일드, 군옥수수, 오사쯔비에 이은 자가비 다섯번째 플레이버다. 고객이 좋아할만한 새로운 맛을 찾기 위한 해태제과의 새로운 시도다. 이색과자나 독특한 맛을 선호하는 수요층을 겨냥했다.해태제과 관계자는 “최근 1~2년새 타코와사비와 같은 음식이 인기를 끄는 등 젊은층을 중심으로 고추냉이가 친숙한 트렌드로 자리잡았다”며 “이를 포착해 누구나 부담 없이 고추냉이 맛을 즐길 수 있도록 부드럽게 만들었다”고 말했다.
2016/11/30
상큼한 과일로 맛을 내 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있는 저과즙 주스

델몬트 스퀴즈 레몬에이드•스위티에이드 2종 출시…

롯데칠성음료(대표이사 이재혁)가 상큼한 과일 맛을 청량감 있게 즐길 수 있는 에이드 타입 저과즙주스, 델몬트 스퀴즈 ‘레몬 에이드’와 ‘스위티 에이드’ 2종을 선보였다.이 제품은 ‘새콤달콤에 청량감까지, 톡톡튀는 나만의 상큼한 하루 델몬트 스퀴즈 에이드!’라는 콘셉트로 휴대가 간편한 360ml 페트 제품으로 출시됐다.‘레몬 에이드’는 에이드 음료에서 가장 인기가 좋고, 새콤달콤함의 대명사인 레몬 과즙 10%를 함유한 리뉴얼 제품이며, 추가 발매하는 스위티 에이드는 자몽과 감귤류를 교배시켜 만들어 상큼한 맛과 향이 돋보이는 지중해 과일인 스위티의 과즙이 10% 함유된 제품이다.용기는 기존 제품과 비교해 더욱 날씬해져 한 손에 잡기 편해졌으며, 패키지 디자인은 상큼한 과즙을 담은 에이드 음료임을 표현하기 위해 레몬 및 스위티의 속껍질이 톡톡 튀는 이미지를 정면에 배치했다. 또한, 초록 및 분홍의 생동감 넘치는 배경색에 젊은층이 익숙한 카메라, 연필, 와이파이 등을 형상화한 감각적인 아이콘 이미지를 넣었다.스퀴즈 에이드 2종은 최근 프리미엄 주스 대비 상대적으로 저렴한 가격과 상큼한 맛으로 언제 어디서나 가볍게 즐길 수 있는 장점을 가진 저과즙 에이드 음료의 인기에 주목하고, 패키지 리뉴얼과 스퀴즈 에이드 시리즈 제품 추가 발매를 통해 에이드 음료의 다양화에 앞장서고 소비자의 변화하는 욕구에 대응하기 위해 선보인 제품이다.롯데칠성음료 관계자는 “스퀴즈 에이드는 여가활동 및 기분 전환이 필요한 순간, 맛있는 저과즙의 에이드 음료를 찾는 젊은 소비자의 입맛에 딱 맞는 제품”이라며 “국내 1등 주스 브랜드 델몬트가 만들어 믿고 마실 수 있는 제품으로, 향후 다양한 마케팅 활동을 펼치며 브랜드 인지도를 높여 갈 계획이다”라고 말했다.
2016/11/30
대표 제품 ‘블랑블랑 치즈베리’ 케이크...눈 내린 화이트 크리스마스 표현

CJ푸드빌 투썸플레이스, 크리스마스 신제품 40여종 출시

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 크리스마스 시즌을 맞아 다음 달 1일부터 ‘블랑블랑 치즈베리’ 케이크 등 신제품 40여종을 출시한다고 30일 밝혔다.투썸플레이스가 이번에 선보이는 크리스마스 케이크는 ‘화이트 크리스마스 드림’을 콘셉트로 하얀 색을 기본 컬러로 적용하고 로즈 골드 색상을 사용해 따뜻하고 고급스러운 느낌을 담았다.크리스마스 대표 제품은 ‘블랑블랑 치즈베리’ 케이크다. 화이트 초콜릿을 덮은 하얀 외관 속에 피스타치오 시트와 치즈크림, 생크림, 베리류를 층층이 쌓았다. 케이크 위에는 동그란 모양의 블랑볼을 여러 개 올려 마치 하얀 눈이 내린 화이트 크리스마스를 연상케 한다.모임이 많은 시즌 특성을 고려해 여러 사람들이 함께 즐길 수 있는 큼직한 떠먹는 케이크인 ‘파티팩’도 선보인다. 새로 출시한 ‘떠먹는 그린 앙’은 녹차가루, 연유크림, 팥 앙금(앙)을 차곡차곡 올린 제품이다. 인기 파티팩 2종으로 구성한 아이스박스딸기레어치즈, 티라미수요거생크림 패키지는 풍성한 양과 합리적 가격으로 연말 모임 및 크리스마스 파티에 제격이다.홈 파티에서 디저트를 더욱 돋보이게 하는 ‘투썸 골든 스노우 플레이트’, ‘투썸 골든 스노우 머그’ 등 시즌 MD상품도 출시했다. 골든 스노우 시리즈는 금색 눈을 흩뿌린 것처럼 반짝반짝 빛나는 화려한 디자인을 제품에 적용해 크리스마스 분위기를 한껏 느낄 수 있다.이외에도 마카롱 2개를 이어 붙인 8자 형태의 ‘눈사람 마카롱’은 재미있는 모양에 상큼한 유자 맛까지 더해져 연인, 친구간 부담 없이 선물할 수 있는 크리스마스 디저트로 추천한다.투썸플레이스는 크리스마스 신제품 출시를 기념해 다양한 고객 이벤트를 진행한다. 오는 25일까지 ‘블랑블랑 치즈베리’ 케이크 구매 고객을 대상으로 블랑볼 안 QR코드 확인을 통해 티파니 주얼리(5명), 투썸 2017 플래너(100명), 화이트크림 티라미수 라떼 무료 교환권(1000명)을 추첨 증정한다. 17일부터 25일까지 케이크 구매 시에는 ‘마카롱 쿠션 담요’를 5000원에 판매한다.투썸플레이스 관계자는 “눈 내리는 화이트 크리스마스를 떠오르게 하는 이번 크리스마스 케이크는 고마운 분들과의 자리를 빛내주는 최고의 제품이 될 것”이라며 “투썸만의 차별화된 크리스마스 케이크와 디저트를 나눠 먹으며 달콤한 연말을 보내시기 바란다”고 말했다.투썸플레이스는 앞서 23일 저녁 강남역 인근 ‘신논현역점’에서 전속 모델 현빈과 함께하는 ‘2016 크리스마스 케이크 론칭 기념 디저트 파티’를 열고 고객과 점주들을 대상으로 크리스마스 신제품을 사전 공개하고 먼저 맛 볼 수 있는 특별한 기회를 제공해 큰 호응을 얻었다.
2016/11/30
통새우 풍미‧식감 살린 ‘비비고 새우 왕교자’ 출시…‘비비고 왕교자’ 매출 1000억원 달성

CJ제일제당, 겨울철 성수기 겨냥 ‘비비고 왕교자’ 라인업 확대

CJ제일제당이 만두 소비가 급증하는 겨울철 성수기를 맞아 전략 제품인 ‘비비고 왕교자’ 라인업을 확대하며 시장 공략에 속도를 내고 있다.CJ제일제당은 29일 프리미엄 냉동만두 신제품 ‘비비고 새우왕교자’를 출시했다. 치열한 경쟁이 예고되는 냉동만두 시장에서 대형 히트제품인 ‘비비고 왕교자’와 차별화된 맛과 품질의 신제품을 앞세워 다양한 소비자 입맛을 사로잡겠다는 전략이다. 이를 통해 올해 ‘비비고 왕교자’의 매출을 1,000억원 이상 달성하는데 주력한다는 방침이다.이번에 선보인 ‘비비고 새우 왕교자’는 ‘비비고 김치 왕교자’에 이은 ‘비비고 왕교자’의 두 번째 후속 제품이다. 새우와 야채를 굵게 썰어 넣어 통새우의 풍미와 식감을 극대화한 것이 특징이다. 특히 고기와 야채, 새우 등 재료를 손상시키지 않고 보존하면서 원물 그대로의 조직감과 육즙을 살려 입안에서 가득 차는 풍부한 식감을 구현했다. 3000번 이상 반죽을 치대고 수분 동안의 진공반죽을 통해 쫄깃하고 촉촉한 만두피를 즐길 수 있다. ‘비비고 새우 왕교자’ 가격은 315g 2개 묶음에 7980원이다.CJ제일제당은 신제품 출시와 더불어 다양한 마케팅활동을 전개하며 ‘비비고 왕교자’ 열풍을 이어갈 계획이다. 허준열 CJ제일제당 육가공냉동마케팅담당 부장은 “최고의 맛과 품질을 자랑하는 ‘비비고 왕교자’의 후속제품에 걸맞게 1년여에 걸친 연구개발을 거쳐 만든 제품이다”며 “시중에 판매 중인 교자만두 중에서 새우 함량이 가장 높아 깊은 해물의 맛과 풍미를 즐길 수 있어 큰 인기가 예상된다”고 말했다.한편, CJ제일제당의 대형 히트제품 ‘비비고 왕교자’는 올해 매출(10월 누계)을 900억원 이상 달성하며 이미 지난 한해 매출(825억4000만원)을 훌쩍 넘어섰다. 지난 겨울철 성수기 단일 브랜드(냉동만두 시준) 최초로 월 매출 100억원을 돌파하는 기록을 세웠고, 계절적 비수기인 여름철에는 월 평균 90억원을 달성하는 사상 최대 매출성과를 거뒀다.2013년 3191억원 규모였던 냉동만두 시장은 2014년 3342억원으로 증가했고, 지난해 3669억원으로 상승하며 연평균 7.2% 성장세를 기록했다. CJ제일제당이 ‘비비고 왕교자’의 폭발적인 인기에 힘입어 시장점유율 40.5%(링크아즈텍 9월 누계 기준)로 압도적인 1위를 차지하고 있는 가운데 해태제과와 동원FB, 풀무원이 각각 17.6%, 12.4%, 11.7%로 뒤를 잇고 있다.
2016/11/30

화제의 인물

개원가 탐방

: 숙련된 의료기술 유방·갑상…

차앤박피부과, 20년 이어온 '…

"국시원장 삶과 의사의 삶, 너…

지역

(주)보건신문사 <04312> 서울특별시 용산구 효창원로 158 아람B/D | 대표전화: 02-718-7321~4 | 구독·광고: 02-714-1656~7 | 팩스: 02-715-5709 | ISSN 2635-9154
등록번호: 서울 아 00064 | 등록일자: 2005년 9월 15일 | 발행일자: 2005년 11월 1일 | 발행인·편집인: 유태우
청소년보호 책임자: 김혜란 | E-mail: khrup77@bokuennews.com
Copyright ⓒ 보건신문 All rights reserved.
보건뉴스의 모든 콘텐츠（기사）를 무단 사용하는 것은 저작권법에 저촉되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.

powered by ami