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초록마을 친환경 재료 사용

X-mas 겨냥 우리밀 케이크

초록마을은 크리스마스 시즌을 맞이해 소비자들의 이러한 크리스마스 선물과 크리스마스 케이크의 안전성에 대한 고민들을 한 번에 해결해주기 위해 전국 240여 매장에서 우리밀 케이크 예약 판매 이벤트를 실시한다. 우리 가족의 건강을 소중히 생각하는 초록마을 우리밀 케이크는 무농약 우리밀, 청정목장 우유, 유정란 등 국내 친환경재료를 사용했다. 이번 이벤트를 통해 선보이는 초록마을 우리밀 케이크는 청정목장의 제주우유를 그대로 느낄 수 있는 생크림 케이크에서부터 초콜릿 특유의 진한 맛과 향을 입 안 가득 느낄 수 있는 초콜릿케이크, 화학비료 및 농약 없이 정성으로 키운 유기농 고구마로 만든 고구마 케이크 등 그 종류도 풍성해 소비자들의 건강뿐만 아니라 기호까지도 고려했다.
2010/12/09
서울우유 ‘…슈레드피자치즈’

집에서 간편하게 피자를…

서울우유가 국내 최초로 치즈와 함께 피자 소스까지 동봉된 ‘홈메이드 슈레드피자치즈’를 출시했다. ‘홈메이드 슈레드피자치즈’에는 피자치즈와 소스가 한 번에 먹을 수 있을 만큼의 소량 단위로 개별 포장돼 있어, 치즈 따로 소스 따로 구매하지 않고도 집에서 간편하게 피자를 만들어 먹을 수 있다.
2010/12/09
크라운제과 ‘과일나무’ 4종

웰빙감미료 올리고당 함유

크라운제과는 국내 최초로 웰빙 감미료로 인기인 올리고당으로 만든 올리고당캔디 ‘과일나무’4종을 출시했다.신제품 과일나무는 올리고당과 천연 과일과즙을 풍부하게 함유한 캔디 제품이다. 올리고당은 어린이 식생활안전관리 특별법의 ‘고열량·저영양 식품’에 해당되지 않는 안전하고 건강한 원료로, 기존 제품에 비해 섭취하는 당류가 낮은 건강한 단맛을 즐길 수 있다.
2010/12/07
iCOOP생협 ‘자연드림’케이크 15종

유기농 우리밀 사용

iCOOP생협이 크리스마스를 맞아 100% 유기농 우리밀로 만든 자연드림 케이크 15종을 선보였다. iCOOP자연드림 케이크는 겨울에 자라 농약과 비료를 사용하지 않는 안전한 유기농 우리밀로 만든다. 국내산 우유 생크림, 공정무역을 통해 들여온 유기 원당, 항생제와 성장호르몬제를 사용하지 않은 무항생제 유정란, 방목우유에서 나온 유청 등 건강한 친환경 재료로 만들었다. 누구나 좋아하는 화이트 생크림에서부터 상큼한 요거트무스케이스, 산뜻한 과일의 맛을 느낄수 있는 산딸기무스와 러브블루베리, 진하고 풍부한 초콜릿의 맛 가또쇼콜라, 이태리 정통케이크의 느낌을 담은 프로마쥬 블랑 등 종류도 다양하다.
2010/12/02
NAMUH ‘브이푸드 키즈·브레인’

어린이 성장·기억력 개선

야쿠르트NAMUH의 천연원료 건강기능식품 브랜드 ‘브이푸드’가 성장기 어린이용 신제품 2종을 선보였다. ‘브이푸드 키즈 멀티비타민 미네랄’은 미취학아동과 초등학교 저학년 아동을 겨냥했다. 아세로라추출물과 식용건조효모 등으로 비타민 영양밸런스 유지를, 유청칼슘으로 성장발달을 도우며 포도과즙분말로 맛을 냈다. 또 ‘브이푸드 브레인’은 ‘기억력 개선’과 ‘성장’이라는 이슈를 내세웠다. 초등학교 고학년 학생과 수험생을 타깃으로 하는 이 제품은 식약청 개별인정형 소재인 ‘피브로인 추출물’을 함유해 기억력 개선에 도움을 준다. 유청칼슘과 아세로라추출분말이 성장발달과 항산화 기능을 돕는다.
2010/12/02
T.G.I프라이데이스 ‘램 스테이크’

풍부한 육즙·쫄깃한 맛 살려

T.G.I.프라이데이스가 연말을 맞아 프리미엄급 ‘램 스테이크’ 2종을 선보였다.‘그릴드 파티’와 ‘그릴드 찹 스테이크’로 구성된 이번 신메뉴는 뉴질랜드의 6개월 미만 최고급 램을 이용, 풍부한 육즙과 쫄깃한 맛을 살린 것이 특징이다.또 최고 등급의 양고기를 이용, 특별한 시즈닝으로 조리해 양고기를 처음 접하는 누구라도 거부감 없이 맛있게 즐길 수 있도록 했다.
2010/12/02
농심 ‘뚝배기 설렁탕’

설렁탕 국물에 쌀국수 접목

농심은 진하고 구수한 설렁탕 국물에 쌀국수를 접목한 ‘뚝배기 설렁탕’을 출시했다. ‘뚝배기 설렁탕’은 사골과 소고기를 우려낸 진한 국물에 쌀함량 90%의 쌀면을 사용해 밥 한 그릇을 말아먹는 것과 같은 영양과 든든함을 담았다. 특히 농심만의 고온쿠커공법을 활용, 가마솥에 사골과 소고기를 넣고 24시간 이상 푹 우려낸 설렁탕 맛을 살렸다. 또 진공저온농축공법을 사용해 신선한 파를 듬뿍 넣은 맛과 향을 구현해냈다.
2010/11/29
풀무원식품 ‘바사삭군만두’

쿠기같은 식감 구현

풀무원식품은 쿠키용 밀가루로 만두피를 빚은‘바사삭군만두’를 29일 출시했다.이 제품은 바삭한 식감을 선호하는 군만두 소비자들의 취향을 고려해 특수 배합비법으로 만든 전용 밀가루를 사용하고 반죽을 27℃에서 120분 동안 숙성시킨 후 만두피를 빚어 쿠키같은 식감을 구현한 것이 특징이다. 또 신선한 생고기와 각종 채소, 쫄깃한 당면으로 만두 속을 푸짐하게 채웠을 뿐 아니라 생부추즙을 넣어 느끼하지 않고 담백하면서도 촉촉한 군만두 맛을 즐길 수 있다.
2010/11/29
스무디킹 ‘리얼라떼’

과일·우유 혼합된 핫음료

기능성 과일음료 브랜드 스무디킹이 새로운 개념의 핫음료 ‘리얼라떼’ 출시했다. 그 동안 과일과 우유를 혼합한 차가운 음료는 있었지만, 과일을 재료로 만든 따뜻한 라떼 음료는 스무디킹 리얼라떼가 처음이다. 리얼라떼는 생생하고 상큼한 과육과 풍성하고 부드러우며 따뜻한 우유거품을 동시에 느낄 수 있어 일품이다. 딸기, 망고 등 신선한 과일을 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘리얼 후르츠 라떼’ 5종과 녹차, 홍차, 홍삼 등 건강에 좋은 원재료의 맛을 그대로 살린 ‘리얼 클래식 라떼’4종이 있다.
2010/11/29
동서식품 ‘미니 스틱·미떼…플러스’

종이컵 용량 야외서도 간편

동서식품은 핫초코 미떼의 새로운 용량인 ‘미니 스틱’을 출시했다.기존 미떼 제품이 큰 머그컵에 마시기에 알맞은 용량이라면 추가 출시된 ‘미니 스틱’은 야외활동 시에도 간편하게 즐길 수 있도록 종이컵 용량으로 제작됐다.또 카카오의 함량을 3배나 늘린 ‘미떼 카카오 플러스’도 새롭게 선보여 형태뿐만 아니라 맛에 대한 선택의 폭까지 넓혔다. ‘미떼 카카오 플러스’는 몸에 좋은 폴리페놀 성분을 다량 함유한 카카오 성분을 강화해 심혈관질환, 다이어트 등에 좋아 남녀노소 누구나 즐기기에 알맞은 제품이다.
2010/11/29

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