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가을·겨울배추 생산량 평년수준

김장철 배추 수급 ‘안정’

올해 가을·겨울배추 생산량은 평년수준 또는 평년보다 약간 높은 수준에서 유지될 것으로 전망됐다. 한국농촌경제연구원 관측결과에 따르면, 올해 가을배추 생산량은 135만～141만톤으로 평년에 비해 0.4～4.2% 증가할 것으로 예상했다.통계청이 지난달 27일 발표한 가을배추 재배면적은 1만3540ha로 지난해(1만4462ha)에 비해 6.4% 감소했으나, 평년(1만3669ha)과는 비슷한 것으로 조사됐다. 단위면적당(10a) 생산량은 9993kg∼1만428kg으로 평년 작황(9914kg) 이상으로 추정했다.농림수산식품부는 앞으로 한파, 적설 등 이상기상이 발생하지 않는다면 올해 가을배추 생산량은 수요 추정량(140만톤) 중 국내산 수요(136만톤/평년수준)와 균형을 맞추거나 5만톤 정도 초과될 것으로 보인다고 밝혔다.또 겨울배추 예상 생산량은 38만～40만톤으로 생산량이 줄었던 전년(32만톤)에 비해 6만～8만톤 많지만, 평년(38만톤)과 비슷하거나 2만톤 정도 증가할 것으로 전망했다.재배면적 역시 4685ha로 평년(4702ha)과 비슷하지만, 단위면적당(10a) 수량은 8130kg～8499kg로 평년(8067kg) 대비 0.7∼1.7% 증가할 것으로 추정했다.이에 따라 농림수산식품부는 김장철 배추 수급에 큰 문제가 없을 것이라고 밝혔다.농식품부 관계자는 배추 도매가격은 충청이북 지역의 정식지연, 작황부진 등으로 출하량이 감소될 것으로 예상되는 11월말까지는 평년(1240원/포기)보다 다소 높지만 현재보다는 낮은 수준이 될 것이라고 예상했다.다만, 가을배추와 겨울배추가 같이 출하되는 12월 중순부터는 평년보다 가격이 하락할 우려가 있다고 보고, 당초 12월말까지 적용하기로 한 배추에 대한 무관세 조치를 조기 중단하는 방안을 검토하고 있다고 말했다.아울러 김치제조업체에 겨울배추 저장 자금을 지원하는 한편 계약재배물량 출하시기 조절, 김장 늦게 담그기 캠페인 전개 등 대책을 미리 마련해 추진하기로 했다.
2010/11/03
코카-콜라사 ‘글라소스마트워터’

철저한 환경속 순수한 맛 찾아

코카-콜라사는 글라소 비타민워터와 함께 글라소 패밀리의 일원인 ‘글라소스마트워터’를 미국과 캐나다에 이어 아시아 최초로 국내에 론칭했다.우리나라에 액티브 라이브스타일 음료 컨셉트를 주도하며 성공적으로 시장에 안착한 ‘글라소 비타민워터’의 뒤를 이어 선보이는‘글라소 스마트워터’는 대자연이 물을 만들어내는 순환 과정에서 영감을 얻어 탄생한 제품이다. 철저히 관리 통제된 환경에서 수증기를 증류함으로써 순수한 맛의 제품을 만들어 낸 것이다. 또 이 깨끗한 정제수에 맛있는 수분 충전을 위해 미량의 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄까지 다양하게 골라 담았다.
2010/11/02
삼립식품 ‘찰떡 단팥호빵’

수험생 합격기원

삼립식품이 수험생을 위한 ‘찰떡 단팥호빵’을 출시했다.삼립 찰떡호빵 2종은 겨울철 대표 간식인 호빵과 수험생의 합격을 기원하는 대표적인 먹을거리인 찹쌀떡을 결합한 퓨전제품으로 빵에 블루베리를 함유한‘꿈이 이루어지는 찰떡호빵’과 우리 쌀가루를 첨가한‘절대 떨어지지 않는 찰떡호빵’등이다.
2010/11/02
대상웰라이프 ‘건강즙 웰코미’

칼슘흡수 촉진성분 첨가

대상웰라이프가 어린이용 건강즙 웰코미를 출시했다. 이번에 출시한 어린이 건강즙 웰코미는 ‘당근사과’,‘감귤오렌지’,‘열대과일’ 등 3가지 맛으로 과일을 사용해 아이들의 입맛에 맞춘 것은 물론 성장에 필요한 영양성분을 고루 포함해 건강까지 생각한 것이 특징이다.이 제품은 고칼슘 제품으로, 칼슘 흡수를 방해하는 인스턴트식품이나 탄산음료를 즐겨먹는 아이들을 위해 칼슘 흡수를 촉진하는 기능성 물질인 감마 PGA를 첨가했다. 또 클로렐라 성장인자인 CGF까지 들어있어 건강즙 웰코미 한잔으로 성장발육에 필요한 하루치 영양을 충분히 제공받을 수 있다.이밖에 아이들의 장 건강을 위한 식이섬유를 함유하고 있고, 47가지 과일과 채소를 발효해 만든 식물발효추출물을 사용했다. 특히 시판 중인 많은 어린이 음료와 달리 합성보존제와 합성착향료, 합성착색료 등의 첨가물을 전혀 사용하지 않아 안심하고 먹일 수 있다.
2010/11/01
매일유업 ‘∼피크닉 복숭아’

스쿨 존 내 판매가능한 과즙음료

매일유업이 복숭아와 우유가 혼합된 과즙음료 ‘매일 피크닉 복숭아’를 새롭게 선보였다. 이번에 출시된 ‘매일 피크닉 복숭아’는 기존 사과와 살구 맛에 이어 새롭게 선보이는 맛이다.천연 복숭아 즙과 신선한 우유를 사용한 이 제품은 건강에 유해한 합성색소가 전혀 사용되지 않은 색소 무첨가 음료이다. 특히 10대들의 건강을 고려한 ‘매일 피크닉 복숭아’는 지난해 3월부터 시행되고 있는 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’의 규제 조건(고열량 저영양 제품 규제)을 충분히 만족시켜, 스쿨 존 내에서도 판매가 가능한 것이 특징이다.
2010/11/01
한주소금 ‘장소금’· ‘꽃소금’

계량한 장류 전용소금…편의성 제공

한주소금은 일반가정에서 전통장류 담그기 용으로 편리한 ‘장소금’과 그동안 식탁염이나 식당조리용으로 애용돼온 ‘꽃소금’을 출시했다.이번에 새롭게 선보인 장소금은 전통 장을 담그기 위해 소금이 필수적이지만 정확한 계량이 어렵고 천일염으로 어머니의 손맛을 따라잡기 쉽지 않아 사용이 편리하도록 계량된 장류 전용소금이다.‘꽃소금’ 역시 시중에 유통되는 원산지가 불분명했던 기존 꽃소금과는 달리 100% 국산인 한주소금만으로 꽃소금을 만들어 깨끗하고 안전할 뿐 아니라 미네랄까지 섭취할 수 있다.
2010/10/29
대상 청정원, ‘…국내산 우리현미보리차’

유기인증 보리·현미사용

대상 청정원이 유기농 100% 국내산 보리와 현미를 사용해 만든 ‘오푸드 유기 100% 국내산 우리현미보리차’를 출시했다. 이번에 출시된 ‘오푸드 유기 100% 국내산 우리현미보리차’는 3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 유기인증 지역인 경북 봉화에서 수확한 100% 국내산 유기 보리와 현미만을 사용해 만들었다. 또 소금을 열매체로 이용하는 염파칭(Salt Parching) 공법으로 낮은 온도에서 한 알 한 알 타지 않게 볶아 보리의 조직을 팽창시켜 보리 본연의 맛과 향을 더욱 구수하게 살렸다.
2010/10/29
CJ뉴트라 ‘닥터뉴트리’

성분·기능 강화 차세대 비타민

CJ제일제당 건강식품브랜드 CJ뉴트라는 최근 성분과 기능성을 강화한 리뉴얼제품 ‘닥터뉴트리’ 5종을 출시했다.이번에 리뉴얼한 ‘닥터뉴트리’는 활력 에너지와 영양보충은 물론 타깃의 핵심 건강문제를 관리하는데 도움을 주는 프리미엄 맞춤 건강기능식품이다. 성장기 청소년, 성인여성, 성인남성, 갱년기여성, 중년남성 등의 타깃을 겨냥한 제품으로, 비타민, 미네랄 등과 같은 기본 영양성분에 식약청에서 인정한 개별인정형 소재를 배합해 소비자들의 연령, 성별, 생활습관 등에 따라 기능을 세분화한 특화 제품이다.CJ뉴트라 ‘닥터뉴트리’는 영양보충에 초점이 맞춰진 기존 비타민 제품과는 달리 비타민 성분에 건강기능까지 관리하는데 도움을 주는 소재가 배합돼 한 차원 높은 건강관리에 효과적이라는 평가를 받고 있다. 특히 ‘타깃 맞춤형’이라는 신개념의 건강기능식품 시장을 개척했다는 평가와 함께 차세대 비타민이라는 큰 기대를 모으고 있다. CJ뉴트라는 올 연말까지 다양한 마케팅활동을 펼치며, 월 20억원 수준의 매출을 목표로 하고, 내년 초에는 공중파 광고까지 On-Air하여 연매출 200억원 이상의 매출을 올리는데 주력할 계획이다.
2010/10/27
정·식품 ‘두유우유∼’ ‘포켓속에’

영양 플러스·다이어트 OK

정·식품이 두유와 우유를 혼합한 신개념 컨버전스 음료인 ‘두유우유 플러스’와 과채 음료인 ‘포켓속에’를 새롭게 선보였다. ‘두유우유 플러스’는 식물성인 두유와 동물성인 우유를 하나에 담아 균형 잡힌 영양섭취가 가능하다. 또 ‘포켓속에’시리즈 2종(120ml, 125ml)을 출시해 미니팩 제품을 강화했다. 특히 칼로리는 55kcal에 불과해 다이어트에 관심 많은 여성들로부터 인기를 끌 것으로 예상된다.
2010/10/27
풀무원식품 ‘내 몸을 맑게 한 모’

오메가3 함유한 생식용 두부

풀무원식품이 ‘오메가3’가 함유된 떠먹는 생식용 두부 ‘내 몸을 맑게 한 모’를 출시했다.이 제품은 오메가-3(DHA와 EPA)를 함유한 기능성 인증 제품으로 지난해 8월 식품의약품안전청으로부터 두부로는 국내 최초로 공식인증을 받았다. 이 제품 1모(120g)에는 정제어유에서 추출한 천연 DHA와 EPA가 250mg 함유돼 있어 하루 2모를 섭취하면 식약청에서 공지한 오메가-3 일일 권장량(500mg이상)을 충족할 수 있다.
2010/10/27

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