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대상 청정원 ‘카레여왕’

매콤·부드러운 맛 2종

대상 청정원은 100% 우리쌀로 만든 카레여왕 해물과 잘 어울리는 ‘매콤한 맛’과 치즈&코코넛의 ‘부드러운 맛’ 등 2종을 새롭게 출시했다. 이번에 선보인 카레여왕 해물과 잘 어울리는 ‘매콤한 맛’은 게, 새우, 가쓰오로 우려낸 해물 육수를 별첨해 해물과 요리하면 더욱 개운하고 칼칼한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 치즈&코코넛의 ‘부드러운 맛’은 치즈 퐁드보 육수를 사용해 더욱 부드럽고 향긋하며, 코코넛 파우더를 별첨해 취향에 따라 코코넛 향과 부드러운 맛을 조절해 즐길 수 있다.
2011/03/23
정·식품 ‘헛개두유 베지밀 활력’

30∼40대 男 간건강 두유

정·식품은 과로 및 음주로 인해 간 건강이 위협받기 쉬운 30~40대 성인 남성들을 위한 신제품 ‘헛개두유 베지밀 활력’을 출시했다. 이 제품에는 간 건강에 도움이 되는 헛개나무 열매 추출물 1250㎎이 들어 있어 2팩 음용만으로 하루 권장섭취량을 충족할 수 있다. 또 간 기능 개선 및 혈중 알코올 분해를 촉진하는 미배아대두 발효 추출물과 숙취 해소에 좋은 아스파라긴산을 비롯해 피로 회복에 도움이 되는 타우린과 같은 아미노산을 함유하고 있어 만성 피로에 시달리고 있는 현대 직장인들의 간 건강까지 관리할 수 있다.
2011/03/23
그린체 ‘로젠빈수’

갱년기 여성위한 건강관리 제품

풀무원건강생활 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체(대표 유창하)는 갱년기 여성 건강기능식품인 ‘로젠빈수’를 출시했다.이 제품은 대두 이소플라본, 보라지꽃 종자유의 감마리놀렌산, 백수오와 당귀, 속단 등 전통 허브에서 추출한 복합물질, 가리비조개의 칼슘, 초임계마카추출물, 석류추출물 등을 배합해 만든 여성을 위한 건강기능식품으로 갱년기 여성의 종합적인 건강관리에 도움을 주는 건강기능식품이다. 여성 호르몬과 유사한 구조와 기능을 갖고 있어 식물성 여성호르몬이라고 잘 알려진 대두 이소플라본은 갱년기 여성의 골 건강에 도움을 주며, 특히 ‘그린체 로젠빈수’에는 당 성분을 떼어내 효율성이 높은 비배당체 이소플라본을 함유한 것이 특징이다. 또 백수오등 복합추출물은 식품의약품안전청이 갱년기 여성 건강에 도움을 주는 개별인정형 원료로서, 미국과 국내에서 갱년기 상태 호전 및 예방을 위한 조성물로서 특허(미국 특허 제 7763284호, 대한민국 특허 제 0382040호)를 획득했다. 백수오등 복합추출물은 특히 미국 식품의약국(FDA)의 건강기능성소재(NDI)에 등재돼 안전성을 인정받았으며, 갱년기 상태 호전을 평가하는 쿠퍼만 지수(KI, Kupperman Index)를 기준으로 12주 인체 적용시험을 한 결과 안면홍보, 화끈거림, 발한 등의 다양한 갱년기 증상개선에 효능이 있는 것으로 나타났다.
2011/03/21
오리온 마켓오 ‘리얼피넛브라우니’

천연재료로 고소함 더해

오리온 마켓오의 히트상품 ‘리얼브라우니’가 퓨어피넛청크을 넣은 ‘리얼피넛브라우니’를 출시했다.이 제품은 합성첨가물, 쇼트닝, 마가린, 인공색소 등을 전혀 넣지 않고, 퓨어초콜릿에 퓨어피넛청크를 넣어 고소한 맛이 특징이다.퓨어초콜릿은 초콜릿 등급 중 가장 최상위로 합성첨가물과 식물성유지를 전혀 사용하지 않고 100% 천연재료로만 만들어 카카오 본연의 고급스러운 맛을 자연스럽게 느낄 수 있다. 퓨어피넛청크 역시 땅콩을 사용한 천연재료로만 만들어져 자연스러운 고소함을 더했다.
2011/03/18
김정문알로에

성장기 어린이 건강증진 ‘홍삼큐튼’

김정문알로에는 발효홍삼을 주원료로 해 어린이의 성장을 돕는 건강식품 ‘김정문홍삼큐튼’을 출시했다. 이 제품은 어린이 생체 내 흡수촉진을 위하여 홍삼 전체를 전근 발효한 발효홍삼을 사용했다. 발효홍삼은 효소에 의해 자연적으로 사포닌이 흡수가 잘되는 형태로 전환된 것으로, 체내 흡수율을 높이고, 섭취 시 생체 효능 또한 높아지는 것으로 알려져 있다.특히 ‘김정문 홍삼큐튼’은 일반 정제수 대신 알로에착즙액을 사용하는 것이 특징이다. 알로에가 갖고 있는 면역력 증진 기능이 발효홍삼과 어우러져 성장기 어린이 건강증진에 도움을 준다.
2011/03/18
국순당 ‘… 쌀막걸리’

생쌀발효법으로 빚어 맛·향 월등

국순당이 본격적인 나들이 철을 앞두고 국내산 햅쌀만을 원료로 한 캔 막걸리 ‘우리 햅쌀로 빚은 국순당 쌀막걸리’를 리뉴얼 출시했다.이번에 출시하는 캔 막걸리는 수확 1년 이내의 국내산 햅쌀만을 사용하고 전통 제법인 생쌀발효법으로 빚어 맛과 향이 뛰어나다.생쌀발효법은 국순당의 특허기술로 쌀을 찌지 않아 영양소 파괴가 적고 필수아미노산과 비타민 함유량이 높다. 이 영양소들이 숙취의 원인 물질인 아세트알데히드 분해를 촉진시켜 숙취가 적은 것이 특징이다. 이 제품은 알코올 도수 6%에 유통기한은 1년이며 상온에서도 보관이 가능하다. 용량은 기존의 240㎖외 새롭게 350㎖를 선보였다.
2011/03/18
풀무원식품 ‘생(生)잼 블루베리’

프리미엄 냉장 잼

풀무원식품은 블루베리를 통째로 넣어 만든 ‘생(生)잼 블루베리’를 출시했다.이 제품은 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌이 풍부한 블루베리를 통째로 넣어 블루베리 낱알의 과육이 그대로 씹히는 프리미엄 냉장 잼이다. 생과일 함량을 75%로 높이고 당 함량은 25%로 낮춰 과일 본래의 자연스러운 단맛과 생과일의 풍미를 살렸다. 젤리 타입의 일반 잼처럼 퍽퍽하지 않고 디저트 토핑 소스나 스무디로도 활용할 수 있다.
2011/03/16
동서식품 맥스웰하우스 원두커피 리뉴얼

중남미 원두의 과일향·상큼함 강화

동서식품은 맥스웰하우스 원두커피 9종을 새롭게 선보였다. 맥스웰하우스 기존 백 제품 6종 및 티백 2종을 리뉴얼했고, 싱글즈 블루마운틴 티백 제품을 출시했다. 동서식품은 이번 리뉴얼을 통해 100% 아라비카 원두만을 사용해 프리미엄 제품으로서의 차별성을 꾀하는 한편 중남미 원두 특유의 과일 향과 상큼한 맛을 강화했다. 또 고급 원두 고유의 풍부한 향미를 잘 발현시킬 수 있는 profile roasting의 적용 및 원두배합 변경 등을 통해 커피 본연의 중후한 맛을 더했다.
2011/03/16
씨알푸드 ‘우리쌀 프레이크’

멸치칼슘 첨가한 토종시리얼

순수 국내 기술로 한국형 시리얼을 생산하는 씨알푸드가 100% 국내산 쌀로 만든 ‘우리쌀 프레이크’를 출시했다. 이 제품은 100% 국내산 쌀로 만들어 다른 곡물이 혼합된 시리얼에 비해 포만감이 크고 영양이 우수해 어린이는 물론 어른들의 한 끼 식사대용식으로 손색이 없다.씨알푸드는 모든 시리얼 제품에 청정 남해바다의 멸치에서 추출한 ‘멸치칼슘’을 넣어 우리나라 국민에게 가장 부족하기 쉬운 칼슘을 보충했다. 특히 경쟁업체들이 정제염을 사용하는 것과 달리 신안군 천일염을 사용한 것이 특징이다.
2011/03/11
오뚜기 ‘원조맛집 떡볶이 소스’

다양한 맛·간편성 고려

오뚜기가 다양한 맛의 떡볶이를 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 ‘원조맛집 떡볶이 소스’ 3종을 출시했다.‘원조맛집 떡볶이소스 매운맛’은 매콤달콤한 오리지널 떡볶이소스로 푹 우려낸 멸치와 홍합의 맛을 더해 영양과 감칠맛이 풍부하며, ‘원조맛집 떡볶이소스 토마토맛’은 잘 익은 신선한 토마토에 피망, 양파, 옥수수가 풍부하게 들어있고, 치즈파우더의 고소한 맛이 잘 어우러진 것이 특징이다. 또 ‘원조맛집 떡볶이소스 궁중떡볶이맛’은 고급스러운 궁중떡볶이를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 표고버섯과 만가닥버섯으로 정통의 맛과 영양을 살렸다.
2011/03/11

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