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일동후디스 ‘양유 하이키드’

국내 최초 양유로 만든 어린이 균형영양식

일동후디스가 국내 최초로 양유로 만든 어린이 균형영양식 ‘양유 하이키드’를 출시했다.이 제품은 천혜의 자연 귀한 자연영양식인 양유를 기본으로 면역성분과 성장인자가 풍부한 청정지역 초유단백을 보강한 1세 이상 어린이를 위한 성장발육 균형영양식이다. 성장기 어린이에게 필요한 5대 영양소는 물론 성장·면역·두뇌·소화에 좋은 각종 기능성 성분을 균형 있게 배합해 빈틈없는 영양을 공급해 준다. 또 구조적으로 소화흡수가 잘 되는 양유(羊乳)를 사용해 평소 우유를 잘 소화시키지 못했던 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있다.
2011/05/16
롯데리아 ‘팥빙수’

5가지 곡물가루로 고소한 맛 일품

롯데리아가 다가오는 여름을 맞아 5가지 곡물가루로 고소한 맛을 담은 ‘팥빙수’를 선보였다.‘팥빙수’는 시원하고 아삭한 얼음 위에 달콤한 통팥과 우유, 고소한 오곡가루, 콘플레이크로 맛을 냈다. 빙수 본연의 맛을 강조하기 위해 기본 재료를 적극 활용해 고소하고 달콤한 전통 빙수의 맛을 구현했다. 특히 식감을 강조하기 위해 기존의 떡이 아닌 팥앙금이 듬뿍 들어간 찹쌀떡을 통째로 얹어 쫄깃한 맛을 극대화시켰다
2011/05/13
한국야쿠르트 ‘오유 프릇 스파클링’

사과과즙 10% 함유 탄산음료

한국야쿠르트는 과즙탄산음료인 ‘오유 프릇 스파클링’을 선보였다. 이 제품은 사과 향이 아닌 사과과즙 10%를 함유해 상큼하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 또 보존료와 합성색소가 전혀 들어있지 않아 탄산음료의 주 소비층인 청소년들도 안심하고 마실 수 있다.
2011/05/13
매일유업 ‘∼소화가 잘 되는 우유’

배아픔 원인 유당 제거

매일유업은 우유를 마신 뒤 나타나는 배아픔의 원인인 유당을 제거한 ‘매일 소화가 잘 되는 우유’를 출시했다.이 제품은 유당을 최첨단 락토프리(Lactose-free)공법을 이용해 제거한 후 청정 무균화 공법인 ESL(Extended Shell Life) 시스템으로 더욱 신선하다. 특히 기존 제품보다 칼슘은 2배 높이고, 지방은 반으로 줄여 우유의 맛과 영양은 그대로 유지했다.
2011/05/13
오리온 ‘참붕어빵’

케이크 속 단팥초콜릿 크림

오리온은 겨울철 별미로 통하는 붕어빵을 현대적으로 재해석한 ‘참붕어빵’을 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 ‘참붕어빵’은 실제 붕어 모양을 형상화한 제품이다. 겉은 부드러운 케이크가 감싸고 있고, 그 속에는 찹쌀떡 경단과 단팥 초콜릿 크림을 넣어 기존 붕어빵과는 다른 맛을 구현했다. 국내산 계란이 약 20% 정도 들어가 영양적 측면에서도 뛰어나다.
2011/05/13
서울우유 웰작 치즈 2종

자연치즈 함량↑·최저나트륨

서울우유가 자연치즈 함량이 국내 가공치즈 중 가장 많이 함유돼 있는 ‘웰작(Well作)체다’ 치즈와 최저 나트륨을 함유한 ‘웰작(Well作)고다’ 치즈를 새롭게 출시했다.실제 ‘웰작 체다 치즈’의 자연치즈 함유량은 83%로 4월 현재 제품에 표시된 기준으로 국내 체다 치즈 중 가장 높다. 자연치즈 함량이 높은 만큼 일반 가공치즈에서 느낄 수 없는 잘 숙성된 부드러운 조직감과 깊고 진한 풍미를 맛볼 수 있는 것이 특징. 웰작 고다 치즈 역시 자연 치즈 함량이 80%에 달한다. 이번에 선보인 웰작 치즈 2종은 건강을 위해 색소 및 합성보존료를 일체 첨가하지 않았으며 나트륨 함량도 대폭 낮췄다. 웰작 체다치즈에는 나트륨 함량이 165㎎, 웰작 고다치즈에는 155㎎으로 슬라이스 낱개 포장 1개가 18g임을 감안했을 때 매우 낮은 수치이다.
2011/05/13
샘표 요리용 흑초 4종

요리 풍부한 맛 살려주는 흑초

샘표에서 현미를 자연 발효해 만든 프리미엄 요리용 흑초 4종을 출시했다.이번에 선보인 요리용 흑초 시리즈는 100% 통알곡 생현미를 3단계로 장기간 자연 발효한 흑초를 사용해 요리에 건강함을 더할 수 있게 했다. 상큼하면서도 깊고 부드럽게 요리의 풍미를 살려주는 것이 특징이다.
2011/05/11
한국야쿠르트 ‘요러케’

얼려먹는 발효유

한국야쿠르트가 하절기 상품인 ‘요러케’ 판매를 개시했다. 매년 하절기에만 한정 판매되는 ‘요러케’는 빙과류가 아닌 ‘얼려먹는 발효유’이다. 유산균 발효유의 효능은 그대로 유지하면서 얼려 먹는 재미를 더한 제품이다.이 제품은 성장기 필수영양소인 비타민B₆, B₁₂, C, D₃, 엽산 등 총 5종이 들어있어 어린이들의 건강간식으로 손색없다. 사과맛과 포도맛 2종으로 구성돼 있다.
2011/05/09
롯데리아 ‘해피투게더팩’

가족과 함께 실속메뉴

롯데리아가 가정의 달 5월을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘해피투게더팩’을 출시한다.‘해피투게더팩’은 롯데리아 베스트셀러 메뉴인 ‘불고기버거’, ‘새우버거’ 등 버거류 2종과 인기 디저트 ‘양념감자’, ‘치즈스틱’ 등의 디저트류 2종을 비롯해 음료 2종, ‘마블소프트콘’ 등으로 풍성하게 구성된 실속 메뉴팩이다.
2011/05/06
한국야쿠르트 ‘부산밀면’

쫄깃한 면발·매콤한 육수

한국야쿠르트는 쫄깃한 면발과 매콤새콤한 육수로 이름난 부산의 별미를 재현한 ‘부산밀면’을 선보였다. 밀면은 밀가루와 전분을 기본으로 만든 냉면 스타일의 쫄깃한 면발과 시원한 육수를 함께 즐기는 부산의 대표적 향토음식이다. 이 제품은 51g짜리 액상스프를 통해 진한 육수의 감칠맛과 매콤새콤한 국물맛을 재현해 여름시장을 노리고 있다. 액상스프는 냉수에 풀어 냉동실에서 1시간 정도 살짝 얼려 살얼음이 끼게 만들어 먹으면 더욱 좋다는 것이 회사 측의 설명이다.
2011/05/06

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