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CJ ‘하선정 명품덧장액젓 까나리’

덧장발효로 맑고 깔끔한 풍미 일품

CJ제일제당의 한식전문 브랜드 하선정이 브랜드 창립 60주년을 맞아 프리미엄 까나리 액젓 제품인 ‘하선정 명품덧장액젓 까나리’를 출시하며 본격적인 프리미엄 시장 선도에 나섰다. 하선정 명품덧장액젓 까나리는 CJ제일제당 식품발효연구소의 차별화된 기술력과 60년 하선정 발효 전통 노하우가 만나 개발된 제품으로, 까나리 등 국내산 선어와 순수 천일염 외에는 아무 것도 넣지 않은 100% 자연재료 액젓의 맑고 깨끗한 풍미를 느낄 수 있다. 특히 하선정 명품덧장액젓 까나리는 ‘덧장발효’ 방식으로 기존 제품들과의 차별화, 고급화를 꾀했다. 새 장을 담글 때 묵은 간장을 섞어 발효하는 ‘덧장방식’을 업계 최초로 액젓 발효에 적용함으로써 엄선된 명품 원액을 두 번 발효해 일반 까나리 액젓으로는 구현할 수 없는 맑고 깔끔한 맛을 낸다. 또 액젓이 가장 맛있게 발효되는 온도를 사계절 내내 유지하는 ‘하선정 사계절 발효실’에서 발효해 구수하면서도 깨끗한 원액의 향과 맛을 느낄 수 있어 각종 요리에도 훌륭한 감칠맛을 내는 천연 조미료 역할을 하는 것이 특징이다.
2014/09/12
농심 ‘볶음쌀면’

쌀 80%함유한 구멍뚫린 면발

농심은 고추장 떡볶이 맛을 콘셉트로 구멍 뚫린 면발이 이색적인 ‘볶음쌀면’을 출시했다고 밝혔다.볶음쌀면은 쌀을 80% 함유한 구멍 뚫린 형태의 면발이 특징이다. 볶음쌀면은 농심이 2010년 세계 최초로 개발한 ‘구멍 뚫린 면’ 제조기술을 적용한 것으로, 현재 국내 라면시장에서는 찾아볼 수 없는 농심의 독보적인 기술로 만들어졌다. 볶음쌀면은 일반 면에 비해 표면적이 150% 이상 넓어 국물이나 양념소스의 맛을 더욱 풍성하게 느낄 수 있는 장점이 있다. 면 가운데 구멍이 소스를 머금고 있기 때문이다. 쌀면 특성상 밀가루 면보다 표면이 매끄러워 국물이 쉽게 배지 않는 단점이 있었는데 이를 기술로써 완벽히 극복했다. 농심 볶음쌀면은 쌀을 주원료로 기름에 튀기지 않고 바람에 건조시켜 만들어 쫄깃하며, 조리 후에도 면이 쉽게 퍼지지 않는다.
2014/09/11
유니베라 ‘리니시에 A202’

주름개선 기능성화장품

유니베라는 프리미엄 안티에이징 화장품 ‘리니시에 A202’를 출시했다. 이 제품은 생기 넘치는 피부와 활력에 근원이 되는 202가지 바이탈 코드를 관리해 피부를 생기있고 활력있게 가꿔 주는 주름개선 기능성 화장품이다. ‘리니시에 A202’ 라인은 에너지 부스팅 플루이드, 코드 어웨이크닝 에센스, 리쥬비네이팅 아이 에센스, 리쥬비네이팅 페이스 크림 4종으로 구성됐다. 파라벤을 포함한 합성 방부제, 동물유래 성분, 계면활성제 등 30여 가지 피부 유해가능성분을 배제해 누구나 안심하고 사용할 수 있다. 유니베라 웰니스 연구소장 도선길 상무는 “5년간의 심혈을 기울인 연구 끝에 A202 코드 액티베이터를 개발했다”며 “이번 신제품은 노화의 고민을 가진 많은 고객들에게 만족할만한 안티에이징 솔루션이 될 것”이라고 자신있게 말했다.
2014/09/05
대상웰라이프 ‘배도라지’

국내산 도라지즙+클로렐라 혼합

대상웰라이프가 국내산 도라지를 그대로 달인 즙에 클로렐라를 혼합한 건강즙 ‘배도라지’를 출시한다. 전통식품을 달여 제품화 한 ‘생과를 그대로 달여 낸 헛개열매’에 이은 또 하나의 신제품이다. 이번에 출시한 ‘배도라지’는 도라지와 함께 기관지에 좋은 배즙, 생강, 모과, 맥문동 등을 넣어 달여 만든 제품이다. 선조들이 예부터 환절기 건강관리를 위해 이러한 재료를 달여 마셨던 것에 착안, 이번 건강즙을 선보이게 됐다. 따라서 목감기에 자주 걸리거나 부득이하게 목을 많이 사용하는 사람들에게 특히 권장되는 제품이다.
2014/09/03
용기변경·충분한 분량·최다 라인업

일동후디스 ‘아기밀 홈쿡’ UP

일동후디스가 ‘아기밀 홈쿡’을 업그레이드해 새롭게 선보였다.집에서도 영양불균형 없이 쉽고 간편하게 엄마가 직접 만들어주는 D.I.Y 이유식 재료로 젊은 엄마들의 큰 사랑을 받고 있는 ‘아기밀 홈쿡’이 이번에 달라진 점은 우선 신선한 재료들이 눈에 보이도록 유리병 패키지로 바꿨다. 다음으로 제품 하나당 37~60끼를 먹일 수 있도록 분량이 늘어났다. 마지막으로 더 풍부한 영양과 다양한 맛을 원하는 엄마들을 위해 제품 라인이 무려 10가지 종류로 출시했다고 회사 측은 설명했다.
2014/09/02
허벌라이프 ‘뷰티 파우더 드링크’

균형잡힌 영양섭취 이너 뉴트리션

한국허벌라이프는 5000㎎의 콜라겐과 다양한 종류의 비타민이 함유된 ‘뷰티 파우더 드링크’를 출시했다. 파우더 형태의 ‘뷰티 파우더 드링크’는 하루에 한번 120~240㎖의 물이나 주스 같은 음료에 섞어 마시면 콜라겐을 간편하게 섭취할 수 있는 이너뷰티 솔루션을 제공한다. 콜라겐은 피부뿐 아니라 관절, 연골, 모발 등 인체 모든 부위에 꼭 필요한 물질인데 반해 식품에 함유된 콜라겐은 체내 흡수가 어렵다. 이에 ‘뷰티 파우더 드링크’는 피쉬 콜라겐 펩타이드를 미세하게 분해된 저분자 형태로 제공해 체내 흡수율을 높였다. 아울러 콜라겐과 더불어 비타민 C, B₂, B₆와 나이아신 등 다양한 성분들을 함유했으며, 오렌지 맛으로 상쾌하게 즐길 수 있다. 특히 허벌라이프의 대표적인 식사대용 체중조절식품인 ‘Formula1 뉴트리셔널 쉐이크 믹스’와 함께 섭취할 경우 간편하고 맛있게 균형 잡힌 영양소와 저분자 피쉬 콜라겐 펩타이드를 동시에 섭취할 수 있어 먼저 출시된 대만에서는 선풍적인 인기를 끌고 있다.
2014/09/02
동원F&B ‘후레쉬 동원망고’

태국산 생망고 그대로 담아

동원F&B가 생망고를 통조림에 그대로 담은 ‘후레쉬 동원망고’를 출시했다. 이 제품은 당도가 높은 태국산 망고를 껍질을 벗겨 먹기 좋게 잘라 담았다. 기호에 따라 그냥 먹거나 얼음, 우유 등과 함께 갈아서 먹는 등 다양하고 맛있게 즐길 수 있다.후레쉬 동원망고를 활용하면 집에서도 저렴하고 간편하게 망고요리를 즐길 수 있다고 회사 측은 말했다.
2014/09/01
CJ푸드빌 ‘토마호크 립아이 스테이크’

오랜 숙성과정거쳐 식감·풍미 OK

CJ푸드빌이 운영하는 뉴욕 정통 프리미엄 스테이크 하우스 더스테이크하우스 바이 빕스가 ‘토마호크 립아이 스테이크’를 출시했다고 29일 밝혔다.토마호크 스테이크는 길다란 갈비뼈에 붙어 있는 등심 부위를 약 5cm 두께로 두툼하게 잘라낸 후 뼈째 2주에서 3주간 드라이 에이징(공기에 노출시켜 숙성하는 법)하는 것이 특징이다. 오랜 기간 숙성을 통해 육즙의 농도가 진해져 뛰어난 식감과 특유의 풍미를 느낄 수 있다.
2014/08/29
에프앤디넷 ‘닥터 멀티비타민 M/W’

성인남녀 맞춤 건기식

에프앤디넷은 추석을 맞아 신제품 ‘닥터 멀티비타민 M/W’를 출시했다고 27일 밝혔다. 이 제품은 성인남녀를 위한 비타민제로 남성용과 여성용으로 구분해 성별에 따라 각기 필요한 성분을 함유한 것이 특징이다. 특히, 남성용은 비타민 11종, 미네랄 5종과 함께 밀크씨슬추출물, 마카분말 등이 함유됐다. 또 여성용은 비타민11종, 미네랄 6종과 함께 가르시니아캄보지아추출물, 생선콜라겐 등을 함유해 체지방과 피부 관리기능을 강화했다. 이밖에 에너지 증진을 위한 비타민B와 비타민D, 항산화 영양소인 비타민C, E, 망간, 셀렌 등이 남성용 및 여성용 제품에 공통으로 함유돼 바쁜 일상에 지친 몸을 건강하고 활기차게 개선하는데 도움을 받을 수 있다.
2014/08/27
동원F&B ‘동원참치 85g’

싱글족위한 소단량

동원F&B가 싱글족을 위한 소단량 참치캔 ‘동원참치 85g’을 출시했다. ‘동원참치 85g’은 기존 참치캔 단량인 100g, 150g에 비해 양이 적어 간편하게 즐기기 적합한 싱글족을 위한 제품이다. 오프라인에서 장을 보기 힘든 싱글족들을 위한 참치캔인 만큼 동원몰 등 온라인몰을 통해서만 판매할 예정이다.
2014/08/26

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