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전문 로스터 직접 볶아 커피 신선도 높이고 최상의 맛 · 향 구현

올가홀푸드, ‘유기농 콜롬비아 원두’ 출시

풀무원 계열의 올가홀푸드(대표 남제안)가 ‘유기농 콜롬비아 원두’를 출시했다.대표적인 커피 생산국 중 하나인 콜롬비아는 커피 재배에 적합한 고지대가 많고 비옥한 화산재 토양, 온화한 기후, 적절한 강수량 등 이상적인 기후 조건을 갖춰 고품질의 커피 원산지로 잘 알려져 있다.이 제품은 콜롬비아를 가로지르는 안데스 산맥 해발 1,500~2,000m 높이(콜롬비아 중서부 지역 ‘톨리마’)의 미네랄이 풍부한 화산 토양에서 생산된 원두로 짙은 코코아 향과 산미가 조화롭게 어우러지는 부드러운 맛이 특징이다.‘유기농 콜롬비아 원두’는 전문 로스터가 미디엄 로스팅 방식을 채택, 원두가 가진 맛과 향을 최대한 살려 커피 맛이 깊고 부드럽다.‘유기농 콜롬비아 원두’는 농림축산식품부의 유기가공식품 인증은 물론이고 세계적인 유기농 국제인증기관인 ‘BCS(유기인증체계)’로부터 유기농 인증을 받아 안심하고 즐길 수 있다.‘유기농 콜롬비아 원두’는 홀빈형태로 되어 있어 그라인더로 원두를 직접 갈아 필터를 이용해 커피를 내려 마시면 된다. 홀빈은 공기와 접촉하는 표면적이 넓지 않아 그라인딩 후 바로 즐기면 커피 본연의 향을 듬뿍 느낄 수 있다.올가홀푸드 가공식품팀 이상민 MD는 “’유기농 콜롬비아 원두’는 부드러운 산미와 깊이감으로 누구나 편안하게 즐기기 좋은 원두”라며 “국내외 인증을 통과한 100% 유기농 원두로 추운 겨울 건강하고 따뜻한 핸드드립 커피를 즐기길 바란다”고 말했다.
2016/12/26
치커리, 비타민 등 샐러드 채소와 발사믹 드레싱, 여기에 리코타치즈까지!

맘스터치, 버거와 만난 리코타샐러드 ‘리샐버거출시

국내 대표 버거치킨 프랜차이즈 맘스터치(대표 정현식․해마로푸드서비스)가 브런치 레스토랑의 인기메뉴 중 하나인 리코타샐러드를 버거에 결합한 ‘리샐버거’를 새롭게 선보였다.이번 신제품은 담백하고 부드러운 리코타 치즈와 신선한 샐러드 채소를 담은 버거로, 기존 다른 제품에 비해 산뜻한 맛이 특징이다. 여기에 두툼한 맘스터치만의 닭가슴살 패티가 있어 상큼한 샐러드와 함께 포만감까지 누릴 수 있다.특히 리샐버거의 주재료인 리코타치즈는 다른 치즈에 비해 낮은 칼로리와 치즈 특유의 향이 강하지 않아 최근 몇 년간 샐러드 재료로 인기를 얻고 있다. 양상추 대신 치커리, 비타민, 라디치오, 로메인 등의 샐러드 채소와 발사믹 드레싱을 사용, 리코타샐러드의 식감을 극대화해 평소 버거를 식사로 선택하기 부담스러웠던 소비자들이 편하게 즐길 수 있도록 했다.또 ‘리코타샐러드’도 신메뉴로 함께 선보인다. 리샐버거에 들어간 리코타샐러드를 별도 메뉴로 내놓은 것으로 산뜻한 사이드 메뉴가 먹고 싶을 때 제격이다. 맘스터치 관계자는 “리샐버거는 산뜻하고 프레쉬한 버거를 찾는 고객들의 니즈를 반영한 제품으로 최근 인기를 얻고 있는 리코타치즈 샐러드에 버거를 결합해 인기를 얻을 것으로 기대하고 있다” 고 전했다.
2016/12/26
‘데일리 케어링 하이드로 겔 마스크’ 세트 5종 10매로 구성

비프루브 박보검 리미티드 에디션 마스크 출시

코스모코스의 더마 코스메틱 브랜드 비프루브(VPROVE)에서 박보검 리미티드 에디션 ‘마스크 마스터 하이드로 겔 마스크’를 출시했다.마스크 마스터 데일리 케어링 하이드로 겔 마스크는 라벤더, 위치하젤수, 쟈스민 등 자연 그대로의 허브 성분이 함유돼 촉촉하고 생기 넘치는 피부로 가꿔주는 5종의 겔 마스크가 각 2회분씩 총 10회분으로 구성됐다. 영양 보습, 피부 진정, 수분 공급 등 다양한 피부 고민에 따라 집에서도 간편하게 집중 케어할 수 있는 것이 특징이다.특히, 콜라겐과 엘라스틴을 함유한 순수 하이드로 겔 마스크로 피부에 빈틈없이 밀착돼 유효성분의 효과적인 흡수를 돕고, 피부 자극 테스트를 완료해 피부에 편안한 사용감을 선사해준다.비프루브 관계자는 “이번 리미티드 에디션은 피부 고민에 따라 효과적인 홈케어가 가능하도록 5종의 마스크로 구성됐다”며 “마스크팩은 적정 사용시간을 지키지 않고 오랫동안 부착할 경우 오히려 수분을 빼앗아갈 수 있어 20분 정도가 적당하다”고 설명했다.
2016/12/26
한국인 장에 잘 맞는 9종류 유산균 선별, 휴대‧보관 편리하게 포 형태 포장

고려은단 ‘유산균의 힘’ 출시…9종 혼합유산균 함유

건강기능식품 기업 고려은단(대표 조영조)이 프로바이오틱스 유산균 제품 ‘유산균의 힘’을 시장에 선보였다. ‘유산균의 힘’은 수 년에 걸친 연구로 한국인의 장에 잘 맞는 9종류의 유산균을 선별, 이를 혼합하여 투입한 혼합유산균 제품이다. 특히 테스트 과정에서 꾸준히 섭취했을 때 장 건강과 원활한 배변활동에 대한 만족도가 높았다.가루형태로 만들어진 ‘유산균의 힘’은 휴대와 보관이 편리한 포 형태로 포장했으며, 하루에 1포 분량을 직접 섭취하거나 물, 주스, 우유, 요구르트 등에 타서 간편하게 유산균을 섭취할 수 있다.고려은단 관계자는 “최근 인스턴트 식품 섭취와 불규칙한 식습관, 운동 부족 등으로 배변활동이 원활하지 못하거나 면역력이 약한 분들이 많다”며 “꾸준한 프로바이오틱스 유산균 섭취로 장 건강을 챙기는 것이 좋다”고 말했다.
2016/12/26
쿠키, 카스텔라, 롤케익 등 부담 없는 가격대 구성

SPC 삼립, ‘빠띠브라운’ 베이커리 선물세트 출시

SPC 삼립이 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 ‘빠띠브라운 선물세트’를 출시했다.‘빠띠브라운’은 ‘파티시에 브라운(Patessier Brown)’이라는 의미의 베이커리 제품 브랜드로, 이번 선물세트는 쿠키, 카스테라, 롤케익 등 총 5종으로 구성됐다. ‘빠띠브라운 크림샌드쿠키’ 선물세트는 상큼한 감귤크림과, 부드러운 버터크림을 샌드한 쿠키 2 종류로, ‘빠띠브라운 블랑제리쿠키’는 수제 콘셉트로 만든 초코청크, 크랜베리아몬드, 초코칩 쿠키로 구성했다.제빵 선물세트로는 꿀이 들어 있어 촉촉하고 달콤한 정통 나가사키 카스테라인 ‘빠띠브라운 허니카스테라’, 호두가 들어있어 더욱 고소한 ‘호두파운드’, 부드러운 식감이 특징인 ‘실키롤케익’까지 총 3종을 선보였다. 선물세트는 8000원부터 1만2000원까지 가격대로 부담을 덜었으며, SPC삼립의 온라인 쇼핑몰인 브레드몰에서 구입 가능하다. SPC 삼립 마케팅 담당자는 “빠띠브라운 선물세트는 SPC삼립의 오랜 제과제빵 기술을 바탕으로 만든 수제 콘셉트의 제품”이라며 “다가오는 크리스마스와 연말에 고마운 마음을 나누는 선물로 제격”이라고 말했다.
2016/12/25
쁘띠첼 디저트 제품 ‧손바닥 크기 시집(詩集)으로 구성

CJ제일제당, 연말연시 한정 ‘쁘띠북 에디션’ 출시

CJ제일제당의 디저트 브랜드 쁘띠첼이 연말연시를 맞아 출판사 문학동네와 손잡고 ‘쁘띠북 에디션’을 선보였다. ‘쁘띠북 에디션’은 쁘띠첼 스윗롤과 스윗푸딩 중 제품 두 개와 미니북 1권으로 구성된 한정판 제품이다.이번에 선보인 ‘쁘띠북 에디션’은 연말을 맞아 한 해를 마무리하며 격려의 메시지를 담은 ‘힐링 에디션’과 신년을 맞아 응원의 메시지를 담은 ‘신년 에디션’ 등 총 2종으로 출시됐다. 포장 전면에 ‘Cheer up’, ‘Happy Holidays’, ‘Good Luck 2017’, ‘새해에는 좋은 일만!’ 등의 응원과 격려 메세지를 담았다. 쁘띠북은 젊은 층에게 인기 있는 시(詩) 작품 5개를 선정해 손바닥보다 작은 크기로 제작됐다.CJ제일제당은 디저트와 문학을 동시에 즐기며 바쁜 삶에서 잠깐의 여유를 찾을 수 있다는 점에 착안해 ‘쁘띠북 에디션’을 기획했다. 김병규 CJ제일제당 편의식마케팅담당 부장은 “‘쁘띠북 에디션’은 어디에서든 잠깐의 휴식 시간이 생겼을 때 쁘띠첼 디저트와 책을 즐기며 일상의 즐거움을 느낄 수 있도록 하자는 취지에서 기획됐다”라며 “‘쁘띠북 에디션’과 함께 따뜻한 연말연시를 보내길 바란다”라고 덧붙였다.
2016/12/25
수육·순대·얼큰수육 3가지 국밥신메뉴 선봬

구이가, 겨울 맞아 신메뉴 ‘국밥3종’ 출시

정통삼겹살 전문점 구이가(대표 배승찬)가 추운 겨울을 맞아 신메뉴로 뜨끈한 국밥 3종을 내놨다. 이번에 출시한 국밥 신메뉴는 수육국밥, 순대국밥, 얼큰수육국밥 3종이며 진하게 우려낸 사골 육수로 국물 맛을 낸 것이 특징이다. 수육국밥은 부드러운 돼지고기 목살을 듬뿍 담아 담백하고 부드러운 맛이 일품이며, 겨울철 대표적인 국밥 메뉴로 꼽히는 순대국밥은 수육과 토종순대가 알차게 들어가 다양한 식감과 든든함을 더했다.얼큰수육국밥은 진한 사골육수에 수육과 토종순대, 얼큰한 양념까지 첨가된 국밥으로 좀 더 자극적이고 얼큰한 국물을 선호하는 고객들을 위한 메뉴다.구이가는 신메뉴 국밥 3종을 서울대입구역점과 일산식사점, 구리돌다리점 세 곳에서 선보이며 일산식사점은 매장 오픈 4주년을 기념해 내년 1월 20일까지 국밥 3종을 모두 25% 할인된 가격인 4900원에 판매하는 이벤트를 진행한다. 구이가 관계자는 “겨울철에는 날이 춥다 보니, 고기를 구우러 와서도 뜨끈한 국물을 찾으시는 분들이 많다”며 “한겨울 추위와 고기의 느끼함을 달래줄 메뉴로 안성맞춤인 국밥을 고객들의 다양한 취향에 따라 선택할 수 있도록 세 가지로 선보이게 됐다”고 말했다.
2016/12/25
차가운 우유크림 ‧ 따뜻한 음료가 선사하는 반전매력

파리바게뜨, 크리스마스 맞이 ‘윈터 벨벳크림’ 2종 출시

SPC그룹(회장 허영인)의 계열사 파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨가 크리스마스를 맞이해 따뜻한 음료에 벨벳처럼 부드러운 우유크림을 풍성하게 얹은 ‘윈터 벨벳크림 2종’을 출시했다.이번 제품은 한 가지 음료로 다양한 맛과 식감을 즐기는 최신 트렌드를 반영, 차가운 우유크림과 따뜻한 음료가 만나 선사하는 입 안의 즐거움은 물론 갓 내린 눈처럼 폭신한 모자 모양의 우유크림으로 보는 재미까지 더한 점이 특징이다. ‘벨벳크림 핫초코’는 달콤한 핫초코 위에, ‘벨벳크림 아메리카노’는 깊고 진한 카페 아다지오 아메리카노 위에 부드러운 우유크림을 얹어 맛의 조화를 극대화하고 음료의 풍미와 여운을 한층 높였다.파리바게뜨는 크리스마스 시즌 컵홀더도 새롭게 선보였다. 크리스마스 분위기를 가득 담은 컵홀더로 ‘벨벳크림 핫초코’, ‘벨벳크림 아메리카노’를 감싸면 풍성한 우유크림 모자를 쓴 산타클로스가 달콤한 선물을 전해주는 듯한 특별한 순간을 경험할 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 “추운 겨울은 몸과 마음을 녹여주는 부드럽고 달콤한 음료 한 모금이 필요한 계절”이라며 “부드러운 우유크림으로 풍미를 더한 ‘윈터 벨벳크림’ 마시고 올 겨울 따뜻하게 보내시길 바란다”고 전했다.한편 ‘윈터 벨벳크림’ 2종은 전국 파리바게뜨 매장에서 만나볼 수 있으며 가격은 각 2500원이다.
2016/12/25
다양한 떡으로 만든 ‘떡케익’, 우리쌀로 만든 ‘웰빙 케익’ 선보여

SPC삼립, 빚은 크리스마스 케이크 출시

SPC삼립이 운영하는 떡 프랜차이즈 ‘빚은’에서 크리스마스 케이크를 출시했다고 23일 밝혔다.다양한 종류의 떡을 맛볼 수 있으며 쫄깃한 식감이 일품인 ‘떡케익’ 3종과 우리쌀을 넣어 만든 부드러운 쉬폰 타입의 ‘쌀케익’ 3종으로 구성했다.먼저 ‘떡케익’으로는 헬로키티 캐릭터 모양으로 우유맛과 딸기맛 2종으로 구성된 ‘헬로키티 떡케익’과 복숭아, 블루베리, 딸기, 배 등 4가지 과일 맛 설기떡 8조각으로 구성된 ‘빨간 산타가 좋아하는 과일 맛 설기케익’, 설기와 찰떡, 경단, 단자, 흑임자말이떡으로 구성해 다양한 맛을 골라 먹을 수 있는 ‘내맘대로 떡케익’이 출시됐다.‘쌀케익’으로는 블루베리 잼과 요거트가 어우러진 ‘헬로키티 요거트 쌀케익’과 부드러운 화이트 생크림을 올린 ‘순우유 쌀케익’, 고구마 무스로 달콤한 맛이 특징인 ‘고구마 쌀케익’이 출시됐다.2만원~5만원의 가격대로 구성돼 있으며, 가까운 빚은 매장이나 빚은 쇼핑몰(www.bizeun.co.kr)에서 구입할 수 있다.빚은 마케팅 담당자는 “빚은 크리스마스 케이크는 우리쌀로 만들어 남녀노소가 부담 없이 즐기는 웰빙 콘셉트의 제품”이라며 “빚은과 함께 즐겁고 행복한 성탄절을 보내시기 바란다”라고 말했다.
2016/12/23
구매자 대상 100% 당첨 스크래치 카드 행사 진행

SPC그룹 잠바주스, 겨울맞이 핫 음료 3종 출시

SPC그룹이 운영하는 생과일 음료 브랜드 잠바주스가 겨울 시즌을 맞아 핫 음료 3종을 출시했다고 21일 밝혔다. 이번에 선보이는 신제품 3종은 ‘오렌지 핫초콜릿’, ‘자색고구마라떼’, ‘진저배 핫주스’다.‘오렌지 핫초콜릿’은 따뜻한 초콜릿 음료에 착즙 오렌지를 더해 달콤새콤한 맛을 강조했다. ‘자색고구마라떼’는 보랏빛의 자색고구마에 우유를 더해 부드럽게 즐길 수 있다. 특히, 보라색 음식에는 안토시아닌 성분이 풍부한데, 이는 활성산소를 제거해 각종 질병에 대한 예방 효과는 물론 몸의 독소를 배출하는데 탁월하다고 알려져 있다. ‘진저배 핫주스’는 추운 날씨에 감기예방을 목적으로 먹었던 ‘배숙’을 모티브로 만든 음료로, 전라남도 나주 산 배에 생강을 함께 넣은 시즌 음료이다. 잠바주스는 신제품 3종 출시를 기념하여 구매자를 대상으로 뮤지컬 '아이다' 티켓 및 머그컵, 무료 음료권 등을 증정하는 100% 당첨 스크래치 카드 행사를 진행 한다. 행사 기간은 내년 1월 31일까지이다. 잠바주스 관계자는 "본격적인 겨울 추위에 대비할 수 있도록 풍부한 영양이 담긴 음료를 출시했다"며 "잠바주스의 건강한 핫 음료로 든든한 겨울을 보내시길 바란다"고 전했다.
2016/12/21

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