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닭고기 전문기업 하림이 100% 국내산 닭 안심으로 만들어 촉촉하고 부드러운 식감이 살아있는 '치킨 스테이크'를 출시한다고 밝혔다.

하림이 새롭게 선보인 '치킨 스테이크'는 손질된 국내산 닭 안심에 국내산 소금과 후추, 파슬리, 바질 등 각종 양념이 뿌려져 있는 제품이라 3분 정도 익히기만 하면 간편하게 근사한 한끼를 완성할 수 있다.

프라이팬이나 그릴석쇠에 버터나 식용유를 바른 뒤 제품을 올리고 앞뒤로 충분히 익을 정도로 구워주면 된다. 간단한 구이 채소와 함께 곁들이면 집에서도 고급 레스토랑 못지 않은 분위기를 낼 수 있다.

지방과 콜레스테롤의 함량이 거의 없는 고단백질 저칼로리의 대표적인 부위인 닭 안심살을 사용해 촉촉하고 부드럽다. 흔히 스테이크 하면 소고기나 돼지고기를 떠올리지만 백색육의 대표주자인 닭고기를 활용해 맛과 영양은 물론 편리성까지 동시에 잡았다.

이마트 에브리데이 축산팀 이원기 바이어는 "하림의 이번 신제품은 닭 안심살을 사용해 고단백 저칼로리의 닭고기 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있는 제품으로 소비자들의 높은 호응이 기대된다"고 말했다.

하림 '치킨 스테이크'는 17일부터 이마트 에브리데이 수도권 5개점(당동점, 번동점, 올림픽점, 고양동점, 하안동점)에서 구입할 수 있으며, 23일부터 전국 매장으로 확대될 계획이다. 최근 소비자들이 소단량 간편 제품을 선호하는 경향을 고려해 1~2인분으로 출시됐다.