붉은 대게 다리살 첨가

Home > 기사내용

붉은 대게 다리살 첨가

동원F&B ‘동원 리얼크랩스’

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2014.10.01 10:55:22

동원F&B가 진짜 게살을 넣은 고급맛살 ‘동원 리얼크랩스’ 2종(동원 리얼크랩스, 동원 리얼크랩스 화이트)을 출시했다.

‘동원 리얼크랩스’ 2종은 업계 최초로 국내산 붉은 대게 다리 살을 넣은 것이 특징이다. 게의 몸통살에 비해 고급 부위인 다리살은 대부분 초밥용 등으로 사용되는 부위다.

시중 맛살은 대부분 연육에 게향 등을 첨가하는 형태이며, 실제 게살을 넣은 맛살 역시 게의 몸통 살을 사용하고 있다.

동원F&B는 또 흰색 맛살인 ‘동원 리얼크랩스 화이트’도 내놓았다.

기존 맛살의 고정관념을 깬 흰색 맛살인 ‘동원 리얼크랩스 화이트’는 색소를 전혀 넣지 않았으며, 게살이 들어있는 부분만 붉은 색을 띠고 있다.

구득실 기자의 전체기사 보기