이 제품은 1등급 국산 콩 중에서도 발아율이 90% 이상인 건강하고 우수한 콩만을 선별해 발아 환경 이 최적화된 전문 설비를 통해 정성껏 싹 틔어 만든 차별화된 프리미엄 두부로, 콩이 싹트는 과정에서 유리당(sucrose)과 유리아미노산 등의 영양이 증가해 일반 콩으로 만든 두부보다 훨씬 고소하고 부드러운 것이 특징이다. 가격 340g 찌개용 2700원. |
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