풀무원, ‘맛을 얼린 중화요리면’

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풀무원, ‘맛을 얼린 중화요리면’

영하 45도에서 급속 냉동, 요리의 첫맛 그대로

김연주 기자 hsh9799@hanmail.net / 2007.11.13 09:52:05

풀무원(대표 남승우)은 쫄깃한 면발과 푸짐한 건더기를 그대로 즐길 수 있는 ‘맛을 얼린 중화요리면’ 3종을 출시했다.

'맛을 얼린 중화요리면’은 갓 익힌 생면과 해산물에 센 불로 직접 볶은 야채를 영하 45℃에서 프레쉬 캡쳐(Fresh capture) 제조방식으로 급속 냉동해 만들어 요리의 첫 맛이 그대로 살아있다.

다양하고 푸짐한 해산물 건더기가 구미를 당기는 ‘해물탕면’, ‘사천탕면’과 갓 볶은 짜장의 맛이 일품인 ‘중화짜장면’ 등 3종으로, MSG, 합성보존료, 합성착색료가 들어있지 않고 트랜스지방 ‘0’ 제품이라 더욱 안심하고 먹을 수 있다.

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