CJ제일제당이 우리 농산물과 슈퍼곡물을 넣은 ‘H.O.P.E 발효효소’를 선보인다.
우리 전통식품인 누룩에서 찾은 발효균과 토종 농산물을 원재료로 사용했으며, 슈퍼곡물을 발효효소로 상품화한 최초의 제품이다.
H.O.P.E 발효효소에는 체내에서 소화기능을 도와 노폐물이 장에 쌓이는 것을 최소화하는 ‘소화효소’가 다량 들어있다.
특히 H.O.P.E 발효효소 1포(3g)에는 단백질 분해효소가 키위 5개 또는 파인애플 1.5개 에 해당하는 6000유니트(unit)로 기존 발효효소 제품에 비해 최소 2배 이상 들어있다.
탄수화물 분해효소 역시 무 1개에 해당하는 양인 6000유니트가 들어있어 풍부한 효소량을 장점으로 앞세우고 있다.
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