발효숙성해 전통고유 된장 맛 구현

샘표 ‘국산콩 백일된장’

샘표가 100% 국산콩을 사용한 ‘국산콩 백일된장’ 신제품을 선보인다.

샘표 ‘백일된장’은 지난 69년간 축적해 온 샘표의 독자적인 콩 발효기술을 집약한 프리미엄 된장으로, 밀가루나 첨가물을 넣지 않고 콩, 천일염, 청정지역 암반수 만을 사용해 만든 제품이다.

특히 30일 이내로 숙성하는 기존 시판된장과 달리 100일 동안 천천히 발효 숙성해 전통 고유의 제대로 된 된장 맛을 구현한 것이 특징이다.


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