한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원(원장 박해열)은 내달 7일 경기도 수원시 소재의 aT 농식품유통교육원에서 진행하는 ‘쌀가공품 개발 및 마케팅 전략’ 과정의 교육생을 모집한다.
쌀가공품 개발 및 마케팅 전략과정은 쌀 관세화 유예기간 종료, FTA확대 등에 따른 환경변화에 쌀 가공기업들이 적응하는 한편 소비자가 선호하는 제품을 개발하고 생산할 수 있도록 돕고자 신설했다.
교육내용은 도입부분에 쌀가공식품 산업의 이해와 전망을 시작으로 쌀가공식품 원료쌀의 가공적성 이해에 대해 다루며, 마지막으로 쌀 가공식품의 생산과 마케팅 전략에 대해 학습하게 된다.
따라서 이 과정을 수료하고 나면 쌀 가공식품산업을 둘러싼 국내외 여건, 산업현황, 제품군별 가공적성과 중장기 산업전망 등에 대한 종합적인 이해를 통해 쌀 가공기업의 사업화 역량을 강화할 수 있을 것을 기대된다.
이 과정의 주요 교육대상은 식품제조·가공·유통·급식·식자재업체 및 농어업 법인 임직원 등으로 재직근로자에 한한다.
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