국산 김종자 해풍1호 맛·품질개선

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국산 김종자 해풍1호 맛·품질개선

CJ제일제당 ‘토종김’ 리뉴얼

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2014.08.01 00:56:34

국내 최초 국산 김 종자 ‘해풍 1호’로 만든 CJ제일제당 ‘토종김’이 맛과 품질을 한층 개선하고 ‘건강’ 콘셉트를 살린 리뉴얼 제품을 출시했다.

이번에 리뉴얼한 ‘토종김’은 영양소가 풍부하고 청정해역인 전라남도 해남지역에서 건강하게 자란 김으로 만들었다.

김을 굽는 과정에서 참기름의 향이 날아가는 것을 보완하기 위해 CJ제일제당만의 차별화된 향미강화 기술을 적용해 고소한 향을 강화했다.

또 참깨 고유의 항산화 성분인 리그난을 1만ppm 함유한 ‘백설 건강을 생각한 고소한 참기름’을 사용해 참기름 본연의 고소한 맛을 더하고 건강에 도움을 줄 수 있도록 했다.

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