부드러운 질감·깊은 풍미

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부드러운 질감·깊은 풍미

삼립식품 ‘프리미엄 주종발효 빵’

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2014.06.26 16:06:53

삼립식품이 전통식 주종발효로 만든 ‘프리미엄 주종발효 빵’ 2종을 출시한다고 26일 밝혔다.

쌀막걸리를 오랜 시간 동안 자연 발효시켜 만드는 전통식 주종발효 기술을 사용해 만든 주종 빵은 일반적인 빵에 비해 부드러운 질감과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.

삼립식품의 ‘프리미엄 주종발효 빵’ 은 달지 않은 대추 단팥 앙금을 가득 넣은 ‘경성 대추 단팥빵’ 과 고소하고 부드러운 소보루 빵 안에 크림치즈 커스터드가 들어 있는 ‘경성 소보루 크림치즈 빵’ 등 2종이다.

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