이번에 선보인 타코스는 옥수수·밀·감자 등을 반죽해 만든 또띠아를 오븐에 구운 후, 몸에 좋은 하이올레익 해바라기유로 튀기고, 치즈·살사·칠리·새우 등으로 만든 멕시코풍 특채소스를 이용해 맛을 낸 정통 멕시코풍 스낵이다. 타코스는 매콤하면서 달콤하고, 바삭하면서 씹히는 맛이 있어 절묘하게 조화를 연출하는 것이 매력이다. |
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