염도 10%미만 된장

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염도 10%미만 된장

대상 청정원 ‘재래식 안심생(生)…’

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2011.04.04 10:24:20

대상 청정원 순창은 염도를 9.6%로 낮춘 신제품 ‘재래식 안심생(生)된장’을 출시했다.

이 제품은 기존의 순창 재래식 된장 대비 나트륨 함량을 12%나 낮춘 것으로 염도 10% 미만의 된장이 출시되기는 국내 최초이다.

대상 청정원은 ‘재래식 안심생된장’만의 차별화된 제품 특성인 △나트륨 12% 감량 △9번 고르고 씻은 좋은 콩 △참숯신선필터 사용 △합성보존료 무첨가 △자연숙성과 비열처리를 토대로 ‘5대 안심생생약속’을 내걸고, 된장시장 공략에 적극 나설 계획이다.

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