생쌀발효법으로 빚어 맛·향 월등

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생쌀발효법으로 빚어 맛·향 월등

국순당 ‘… 쌀막걸리’

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2011.03.18 14:56:26

국순당이 본격적인 나들이 철을 앞두고 국내산 햅쌀만을 원료로 한 캔 막걸리 ‘우리 햅쌀로 빚은 국순당 쌀막걸리’를 리뉴얼 출시했다.

이번에 출시하는 캔 막걸리는 수확 1년 이내의 국내산 햅쌀만을 사용하고 전통 제법인 생쌀발효법으로 빚어 맛과 향이 뛰어나다.

생쌀발효법은 국순당의 특허기술로 쌀을 찌지 않아 영양소 파괴가 적고 필수아미노산과 비타민 함유량이 높다.

이 영양소들이 숙취의 원인 물질인 아세트알데히드 분해를 촉진시켜 숙취가 적은 것이 특징이다.

이 제품은 알코올 도수 6%에 유통기한은 1년이며 상온에서도 보관이 가능하다. 용량은 기존의 240㎖외 새롭게 350㎖를 선보였다.

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