‘뚝배기 설렁탕’은 사골과 소고기를 우려낸 진한 국물에 쌀함량 90%의 쌀면을 사용해 밥 한 그릇을 말아먹는 것과 같은 영양과 든든함을 담았다. 특히 농심만의 고온쿠커공법을 활용, 가마솥에 사골과 소고기를 넣고 24시간 이상 푹 우려낸 설렁탕 맛을 살렸다. 또 진공저온농축공법을 사용해 신선한 파를 듬뿍 넣은 맛과 향을 구현해냈다. |
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‘뚝배기 설렁탕’은 사골과 소고기를 우려낸 진한 국물에 쌀함량 90%의 쌀면을 사용해 밥 한 그릇을 말아먹는 것과 같은 영양과 든든함을 담았다. 특히 농심만의 고온쿠커공법을 활용, 가마솥에 사골과 소고기를 넣고 24시간 이상 푹 우려낸 설렁탕 맛을 살렸다. 또 진공저온농축공법을 사용해 신선한 파를 듬뿍 넣은 맛과 향을 구현해냈다. |
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