기름흡수 최적화 고소·바삭 UP

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기름흡수 최적화 고소·바삭 UP

CJ제일제당 ‘~건강한튀김가루’

구득실 기자 kds01439@bokuennews.com / 2010.04.07 14:08:24

CJ제일제당 백설은 자사 제품 튀김가루 대비 튀김옷에 흡수되는 기름을 40%로 감소시킨 ‘기름을 적게 먹는 건강한 튀김가루’를 출시했다.

이 제품은 기름을 적게 흡수할 뿐 아니라 튀김재료의 수분 손실이 적어 식감이 더욱 부드럽고, 튀김재료 본연의 맛을 잘 낼 수 있는 장점이 있다.

이 같은 맛을 내는 데에는 튀김 요리의 고소함과 바삭함을 유지하면서도 기름의 흡수를 최적의 양으로 조절할 수 있는 ‘흡유저감화 기술’을 적용했기 때문이다.

가격 500g, 1840원.

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