이 제품은 일반적인 냉면제품 보다 20% 얇은 0.8mm의 가늘고 탄력 있는 고급 면으로 만들어져 쫄깃쫄깃한 함흥냉면의 참맛을 그대로 느낄 수 있다. 특히 면발에 감자전분을 섞어 만드는 전통 함흥식기법을 도입해 면의 담백하고 고소한 맛을 살렸다. 가격 4600원. |
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