이 제품은 100% 국산 콩으로 만든 전통 청국장에 180일 동안 일정한 온도에서 최상의 상태로 숙성시킨 종가집 묵은지를 절묘하게 조화시켰다. 종가집의 숙성기술로 깊은 맛을 최대한 살린 묵은지에 전남 순창에서 재배된 국산 콩만으로 만든 생 청국장을 사용해 깔끔하고 깊은 맛이 특징이다. 합성 첨가물을 일체 넣지 않은 대신 락토프로 유산균 첨가 등 종가집의 발효과학과 숙성기술을 적용시켜 묵은지의 아삭함과 청국장의 신선함이 그대로 살아있다. 또한 기존 청국장 특유의 냄새를 없애 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 가격 250g(4인 가족 1회분)에 3980원. |
Copyright @보건신문 All rights reserved.