전국카페사장협동조합(이사장 고장수, 이하 조합)은 최근 유업계와 정부가 합의한 '음용유 축소와 가공유 확대'에 대해 깊은 우려를 나타냈다.
조합은 2일 입장문을 통해 "현재의 방안은 유업체의 수익성 개선에만 급급한 단기적 땜질 처방에 불과하며, 장기적으로는 국내 낙농 생태계를 완전히 고사시키는 무책임한 수순"이라고 비판했다.
이번 합의는 현장에서 매일 국산 원유의 가치를 소비자에게 전달하는 자영업자들의 목소리와, 피땀 흘려 원유를 생산하는 낙농가의 현실을 완전히 외면했다는 것이다.
음용유 축소는 우유 가격의 상승과 낙농업 고사로 이어질 수 있다는 우려도 크다. 우유가 남아도는 근본적인 이유는 생산량이 많아서가 아니라, 소비자가 부담하기에 가격이 지나치게 비싸기 때문이라는 것이다. 이런 상황에서 음용유 생산을 줄인다면 생산 인프라 축소로 이어져 추후 우유 가격이 추가 상승하는 악순환을 초래할 것이라는 지적이다.
조합은 "근본적인 해결책은 공급을 줄이는 것이 아니라, 국민 누구나 쉽게 접할 수 있는 가격으로 음용우유 가격을 인하하는 것"이라고 밝혔다. 가격 경쟁력을 확보해 소비를 촉진하는 것만이 낙농가의 원유 소비를 확대하고, 소상공인의 원가 부담을 줄이며, 물가 안정과 낙농 생태계 보존을 동시에 달성할 수 있는 유일한 대책이라는 설명이다.
조합은 "단기적 이익에 눈이 멀어 우유 가격 인상을 부추기고 국내 낙농업의 미래를 위협하는 어떠한 정책 방향에도 반대한다"고 밝히고 "국민 누구나 신선한 국산 우유를 부담 없이 소비할 수 있는 음용우유 가격 인하와 근본적인 구조 개선에 즉각 나설 것"을 촉구했다.
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