청정원 ‘맛내기 소금 4종’

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청정원 ‘맛내기 소금 4종’

녹차·마늘·함초·해초 등 국산 천연식물 추출물 함유

김연주 기자 hsh9799@hanmail.net / 2007.10.24 11:14:28

청정원은 대표적 청정지역인 전남 신안産 천일염과 천연식물 추출물로 만든 ‘청정원 맛내기소금’ 4종을 출시했다.

MSG 등 조미료를 일절 첨가하지 않은 청정원 맛내기 소금은 영양분이 풍부한 신안갯벌 천일염에 보성 녹차, 무안 마늘, 신안 함초, 서해산 해초 등 순수 국산 천연식물 추출물을 넣어 맛과 향이 살아 있다.

녹차소금은 곡우 전 수확한 어린 녹차 잎으로 만들어 맛이 부드럽고 그윽하다. 분말로 돼 있어 무침, 조림, 볶음 등의 요리에 적합하며, 특히 기름진 요리의 풍미를 산뜻하게 만들어준다.

게르마늄과 무기질이 풍부한 무안산 마늘로 만든 마늘소금은 마늘과 파를 넣어 국물요리와 구운 고기의 맛을 더욱 풍성하게 해준다.

청정지역 신안 갯벌의 함초로 만든 함초소금은 미네랄과 영양분이 풍부하고, 미역, 다시마, 톳으로 만든 해초소금은 국, 탕, 찌개의 시원한 맛을 높여준다.

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