동원산업이 북유럽 정통 방식으로 훈연한 훈제 연어 스테이크 ‘동원연어 핫스모크’ 3종을 GS25 편의점을 통해 선보였다.
동원연어 핫스모크 3종은 프리미엄 등급 칠레산 연어를 국산 참나무로 고온 훈연해 기름기를 줄이고, 12시간 저온 숙성시켜 풍미를 살린 고급 훈제 연어 스테이크다. 훈연 과정에서 연어가 알맞게 익혀져 전자레인지로 1분만 데우면 다양한 밥반찬으로도 활용할 수 있다.
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