오비맥주는 트렌드를 주도하는 젊은 소비층을 겨냥해 신개념 칵테일 발효주 ‘믹스테일(MixxTail)’ 2종을 출시했다.
오비맥주가 맥주 이외의 제품으로는 사실상 첫 선을 보이는 신개념 발효주 ‘믹스테일’은 알코올 도수가 8도로 ‘모히토’와 ‘스트로베리 마가리타’ 두 가지 맛으로 출시된다.
이 제품은 맥주 양조와 같은 발효공법이 적용됐으나 맛이나 알코올 도수 등에서 일반 맥주와는 확연히 차별화되며 증류주에 탄산음료나 주스를 섞어 만드는 RTD, 프리믹스 칵테일과도 차원이 다른 신개념 발효주다.
믹스테일의 기본 특징은 ‘발효주’라는 것. 증류 알코올을 희석해 만드는 기존의 칵테일과는 확연한 차이를 보인다.
믹스테일은 최고의 맛과 품질을 내고자 맥주 양조과정과 동일하게 맥아를 발효한 뒤 여과해 얻은 양조 알코올에 라임, 민트, 딸기 등을 첨가해 독특한 맛을 구현했다.
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