풀무원식품은 생라면 브랜드 ‘자연은맛있다’ 시리즈 중 하나인 ‘오징어먹물짜장’의 패키지 모델로 오세득 셰프를 발탁해 ‘오세득 5개득’ 특별 패키지를 출시했다고 11일 밝혔다.
이번 ‘오세득 5개득’ 특별 패키지는 기존 ‘오징어먹물짜장’ 4개 구성과 동일한 가격에 오징어먹물짜장 5개 제품을 구입할 수 있는 실속 패키지로, 더욱 매콤하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 오세득표 초간단 ‘사천오징어짜장면’ 레시피도 소개돼 있다.
‘오징어먹물짜장’은 시중 짜장라면 중 유일하게 기름에 튀기지 않은 면을 사용한 제품으로, 중화요리 전문점에서 접할 수 있는 쫄깃한 생면 식감을 살린 것이 큰 특징이다.
또 짜장맛을 내기 위해 보통 쓰이는 캐러멜 색소 대신 오징어 먹물과 100% 올리브유를 사용해 짜장 본연의 맛과 색을 완성했다.
돈육, 양파, 베이컨, 마늘 등 자연재료로 감칠맛을 살린 춘장을 직화로 볶아내 짜장의 풍미를 한층 높였다.
구득실 기자의 전체기사 보기
- → 이 기사를 공유해보세요
Copyright @보건신문 All rights reserved.
(주)보건신문사 <04312> 서울특별시 용산구 효창원로 158 아람B/D | 대표전화: 02-718-7321~4 | 구독·광고: 02-714-1656~7 | 팩스: 02-715-5709 | ISSN 2635-9154
등록번호: 서울 아 00064 | 등록일자: 2005년 9월 15일 | 발행일자: 2005년 11월 1일 | 발행인·편집인: 유태우
청소년보호 책임자: 김혜란 | E-mail: khrup77@bokuennews.com
Copyright ⓒ 보건신문 All rights reserved.
보건뉴스의 모든 콘텐츠（기사）를 무단 사용하는 것은 저작권법에 저촉되며, 법적 제재를 받을 수 있습니다.
