동원산업이 프리미엄 등급의 고급 연어를 북유럽 정통 방식으로 훈연한 냉장 훈제연어 ‘동원연어 핫 스모크’ 3종을 출시했다.
동원연어 핫 스모크는 연어를 국산 참나무로 고온 훈연해 기름기를 줄이고 12시간 저온 숙성시켜 맛과 향을 풍부하게 살린 고급 훈제 연어다.
훈연 과정에서 연어가 알맞게 익혀져 전자레인지로 1분만 데우면 간단한 밥반찬은 물론이고 샐러드, 스테이크 등 다양한 요리에도 간편하게 활용할 수 있다.
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