폰타나 올리브 오일 2종 선봬

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폰타나 올리브 오일 2종 선봬

‘폰타나 엑스트라버진 아르베끼나·오히블랑카’

세계 각 지역 본 고장의 맛을 추구하는 서양식 브랜드 폰타나에서 프리미엄 ‘엑스트라버진올리브 오일’ 제품 2종을 새롭게 출시한다.

신제품 ‘폰타나 엑스트라버진 올리브유’는 맛과 향이 뛰어난 고급 올리브 품종을 선별해 해당 품종의 올리브 열매만 압착해 만든 제품으로 품종 고유의 맛과 향을 그대로 살린 것이 특징이다.

폰타나 엑스트라버진 올리브유 아르베끼나는 스페인의 대표 올리브 고급 품종으로 카탈로니아 지방에서 주로 재배되는 ‘아르베끼나’만을 압착해 만든 제품으로 고소한 맛과 향긋함을 같이 느낄 수 있는 것이 특징이다.

올리브 특유의 매운맛과 쓴맛이 적어 생으로 먹기에도 부담이 없으며 샐러드, 간단한 볶음요리, 흰 살 생선요리 등에 잘 어울린다.

또 폰타나 엑스트라버진 올리브유 오히블랑카는 스페인의 안달루시아 지방에서 주로 재배되며 포화지방산이 가장 적은 것으로 알려진 ‘오히블랑카’만을 압착해 만든 제품이다.

상큼한 허브 향과 과일 맛이 함께 어우러지는 것은 물론 끝에는 올리브 특유의 매운 맛까지 살짝 느껴져 정통 올리브 오일의 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있다. 파스타, 스테이크 등의 요리나 제빵용으로 적합하다.

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