돌(Dole)이 본격적인 무더운 여름 시즌을 맞이해 프리미엄 열대과일에 부드러운 다크 초콜릿을 코팅한 얼린 신개념 과일 디저트 ‘디퍼 시리즈’ 2종을 새롭게 출시했다.
이 제품은 Dole(돌)이 엄선한 바나나와 파인애플을 한입 크기로 잘라 다크 초콜릿으로 코팅해 얼린 것으로 달콤한 디저트를 시원하게 즐길 수 있는 점이 가장 큰 특징이다.
또 과일의 영양소 파괴를 최소화하고 과일 자체의 풍부한 맛과 영양소를 그대로 살려내기 위해 개별급속냉동(IQF)기술을 사용했다.
이 제품은 밀크초콜릿보다 당과 지방 함량은 낮고 카카오의 함량은 높은 다크 초콜릿을 사용해 칼로리에 대한 부담을 낮춘 트랜스지방 제로의 제품이다.
다크 초콜릿에 풍부하게 들어있는 카카오는 혈압을 낮춰주고 혈관건강을 유지시켜줄 뿐 아니라, 항산화 작용으로 여성들의 피부노화방지에도 도움을 줄 수 있다.
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