동원F&B가 단팥의 맛과 식감을 살린 신제품 ‘동원 통단팥’ 3종)을 출시했다.
동원 통단팥 3종은 자체 개발한 가마솥 공법을 사용해 팥의 향과 형태가 그대로 살아있어 맛과 식감이 좋다.
가마솥 공법은 단팥 가공에 사용하는 교반기의 날개를 주걱 형태로 제작해 팥의 원물을 살리는 방식이다.
동원F&B가 이번에 선보인 3종은 팥알갱이를 담은 ‘동원 통단팥’을 비롯해 각각 국내산 밤과 고구마를 첨가한 ‘동원 밤통단팥’, ‘동원 고구마통단팥’ 등이다.
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