풀무원헬스케어가 고민 따라 골라 먹는 단백질 쉐이크를 선보였다.

'디자인밀 프로틴 솔루션'은 1포당 단백질 23g을 함유한 고단백 쉐이크로, 계란 약 4개 분량에 해당하는 단백질을 한 포로 간편하게 섭취할 수 있다. 또 분리 유청 단백, 분리 유단백, 피쉬콜라겐, 분리대두단백 등 총 4가지 단백질을 복합 설계해 동물성과 식물성 단백질을 균형 있게 섭취할 수 있도록 했다.

제품은 비오틴을 함유한 '블랙7곡'과 식이섬유를 강화한 '리얼초코' 2종으로 선보인다. '블랙7곡'은 비오틴 900㎍을 함유해 1일 영양 성분 기준치의 3000%를 충족하도록 설계했다. 여기에 검정보리쌀, 흑미, 찰흑미, 서리태, 약콩, 흑태, 검정깨 등 7가지 검정 곡물로 블랙 푸드의 풍성한 영양을 담았다.

'리얼초코'는 1포당 식이섬유 9g을 함유한 제품으로, 베리류와 당근, 돼지감자, 토마토, 호박, 비트 등 29종의 다양한 과채 원료를 배합해 영양 구성을 풍성하게 했다.

이 외에도 다양한 영양 요소를 고려해 균형 잡힌 영양 설계를 완성했다. 두 제품 모두 저당 기준에 맞춰 당류 함량을 1~1.4g 수준으로 낮췄으며, 특히 당알코올인 에리스리톨(감미료)과 D-말티톨(감미료)을 첨가하지 않았다. 여기에 비타민 A·B1·B2·B6·C·E와 나이아신, 엽산 등 비타민 8종과 칼슘, 철분, 아연 등 미네랄 3종을 배합해 식사 대용으로도 활용할 수 있도록 설계했다.

맛과 식감에도 차별화를 더했다. '블랙7곡'에는 볶은 현미와 분리대두단백 너겟, '리얼초코'에는 볶은 현미와 초코 프로틴볼을 넣어 1포당 토핑 함량을 8% 이상으로 구성했으며, 두 가지 토핑이 어우러져 다채로운 식감을 즐길 수 있도록 했다.

섭취 방법도 간단하다. 물이나 우유 180~200mL에 타서 섭취하면 되며, 취향에 따라 농도를 조절할 수 있다. 또 우유 없이 물만으로도 진하고 묵직한 맛을 느낄 수 있다.