매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 폴 바셋이 가을을 맞아 오는 10일 유자를 활용한 시즌 메뉴를 선보인다.

이번 가을 시즌은 유자 특유의 향긋한 풍미를 폴 바셋만의 방식으로 재해석해 다양한 음료와 디저트로 즐길 수 있도록 구성했다. 특히 폴 바셋이 처음 선보이는 그릭요거트 아이스크림에 고흥 유자를 조합해 그릭요거트 특유의 산뜻함과 유자의 향긋한 풍미를 조화롭게 살린 것이 특징이다.

대표 메뉴는 '유자 그릭요거트 아이스크림'이다. 상하목장 원유와 그릭요거트로 만든 베이스에 고흥 유자의 상큼함을 더한 향긋하면서도 산뜻한 풍미를 완성했다. 이 밖에 유자 그릭요거트 아이스크림 위에 자몽 과육을 토핑한 '유자 그릭요거트 아이스크림 토핑컵'과 상큼한 그릭요거트 베이스에 고흥 유자와 꿀, 유자 그릭요거트 아이스크림을 토핑한 '유자 그릭요거트 아이스크림 라떼'도 함께 선보인다.

오는 17일에는 유자를 활용한 디저트도 추가로 선보인다. 신메뉴 '유자 요거트 크림롤'은 요거트에 유자청과 제스트를 더한 크림으로 가득 채워, 유자의 향긋한 풍미를 디저트로 즐길 수 있다.