송미령 농림축산식품부 장관은 11월 7일 서울 코엑스에서 성황리에 개최 중인 국내 최대 규모의 글로벌 식품산업 박람회 '푸드위크 코리아 2026'을 방문해, 전시관 구석구석을 둘러보고 현장 관계자들을 격려했다

송미령 농림축산식품부(이하 '농식품부') 장관은 11월 7일 서울 코엑스에서 성황리에 개최 중인 국내 최대 규모의 글로벌 식품산업 박람회 '푸드위크 코리아 2026'을 방문해, 전시관 구석구석을 둘러보고 현장 관계자들을 격려했다.

송 장관은 가장 먼저 '삼성 스마트공장 지원사업관'을 찾아, 대기업의 상생 협력을 바탕으로 제조 공정 자동화와 로봇, 데이터 인프라를 구축한 30개 중소 식품기업의 혁신 성과를 집중적으로 살폈다.

송 장관은 "민간의 역량과 노하우가 식품 중소기업의 체질 개선과 경쟁력 강화로 이어지는 모범적인 상생 협력 모델"이라며 관계자들을 격려했다. 이어 국가식품클러스터진흥원과 한국식품연구원 부스를 찾아 기술개발 및 연구 성과의 현장 확산과 사업화 과정을 꼼꼼히 점검했다.

글로벌 시장을 선도할 첨단 푸드테크와 K-푸드의 다채로운 확장성도 확인했다.

송 장관은 올해 프랑스 SIAL PARIS 혁신 특별상을 수상하며 기술력을 입증한 AI 기반 맞춤형 케어식품 기업 '메디쏠라'를 방문해, 인공지능과 개인별 영양 설계가 접목된 미래 식품산업의 성장 가능성에 깊은 관심을 나타냈다.

또  BKF+ 참가기업 홍보관에 전시된 다양한 농식품을 살펴보며, 우리 농식품의 우수성과 해외 시장 진출 가능성을 확인하고 K-푸드 수출 확대에 대한 기대를 나타냈다.

송 장관은 "이번 '푸드위크 코리아 2026'은 우리 식품기업들이 지닌 저력과 푸드테크·AI 등 미래 산업의 혁신 잠재력을 전 세계에 각인시키는 계기가 되었다"며, "앞으로도 우수한 국산 농산물과 식품 기술이 결합된 고부가가치 제품 개발을 적극 뒷받침하고, 우리 기업들의 세계 시장 진출과 K-푸드의 지속 가능한 성장을 위해 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 강조했다.