'굿베이스 유기농 블루베리 퓨레'는 색소와 합성향료는 물론 물과 설탕도 넣지 않은 유기농 블루베리 퓨레로, 원물의 맛과 영양을 온전히 담아낸 것이 특징이다

정관장이 제로(Zero) 식품 트렌드를 반영해 첨가물을 최소화한 유기농 100% 퓨레를 선보였다.

신제품 '굿베이스 유기농 블루베리 퓨레'는 색소와 합성향료는 물론 물과 설탕도 넣지 않은 유기농 블루베리 퓨레로, 원물의 맛과 영양을 온전히 담아낸 것이 특징이다.

또 USDA 인증 A등급 미국산 유기농 블루베리를 원물 그대로 수입해 국내 HACCP 인증 제조시설에서 껍질부터 과육, 씨까지 통째로 분쇄했다. 열처리와 불필요한 가공을 최소화해 블루베리 본연의 영양과 풍미를 살렸으며, 껍질과 씨에 함유된 영양까지 그대로 담아냈다.

원료 선정에도 정관장만의 엄격한 품질 기준을 적용했다. 미국 블루베리 농장에서 직접 재배·수확·냉동까지 관리한 유기농 블루베리 가운데 당도 10 Brix 이상, A등급만 엄선했다. 특히 1알 평균 1.6g 수준으로 크기가 크고 과육이 단단한 대과 블루베리만 사용하여 프리미엄 퓨레 니즈를 제대로 공략했다.