메디푸드와 양조 등 국산 곡물 소재 가공기술을 한 곳에 소개하는 자리가 마련된다.

한국농업기술진흥원(원장 이석형, 이하 농진원)은 국립식량과학원과 공동으로 오는 7월 9일(목) 오후 2시 서울 가빈아트홀에서 식량 분야 우수기술을 집중적으로 소개하는 '농식품 테마기술 파트너링 vol.1: K-grain'을 개최한다.

이번 행사는 국립식량과학원이 보유한 양조·발효 및 건강기능식품 분야의 우수 유망기술을 관련 기업들이 적극적으로 도입하고 활용할 수 있도록 촉진하기 위해 마련됐다. 특히 이번 설명회는 농진원이 올해 총 4회에 걸쳐 분기별로 기획한 '농식품 테마기술 파트너링' 연간 릴레이 시리즈의 첫 번째 행사다.

농촌진흥청 4대 소속기관(국립농업과학원, 식량과학원, 원예특작과학원, 축산과학원)의 연구성과 중 기관별 각 주요 테마를 선정해 실제 산업 현장으로 신속하게 확산하고 농식품 산업 전반에 새로운 부가가치를 창출하는 것을 핵심 목표로 삼고 있다.

설명회에서는 국산 곡물을 활용한 양조·발효, 메디푸드(맞춤형 건강식품), 가공식품 및 특수소재 등 세부 분야에 대한 심도 있는 기술 정보가 공유된다. 이와 함께 기업 관계자들이 테마기술의 핵심을 한눈에 파악할 수 있도록 AI를 활용해 제작된 '테마기술 자료집'이 현장에서 제공될 예정이다.

이번 행사는 국립식량과학원에서 개발한 국산곡물 활용 기술에 초점을 맞춰 전문성을 극대화했다. 현장에서는 기술을 직접 개발한 연구자와 기업 담당자가 1:1로 마주하는 '파트너링 테이블'이 상시 운영된다. 이를 통해 단순한 기술 소개를 넘어서 AI 기술분석 서비스를 활용한 실시간 기술 분석 자료와 세부 기술 이전 조건부터 향후 사업화 협의까지 연구자를 통한 실질적인 기술 사업화 상담을 밀착 지원할 계획이다.

식품가공, 양조, 메디푸드 관련 기업 임직원 등 기술 사업화에 관심 있는 누구나 참여할 수 있으며, 참가를 희망하는 업체는 농진원 및 국립식량과학원 공식 채널과 사전 초청 안내를 통해 신청이 가능하다.

한편 차후 파트너링 행사는 3, 4분기중 농업과학원(농기계), 원예특작과학원(기능성바이오소재), 축산과학원(축산 ICT)순으로 진행될 예정이다. 개별 행사의 상세 내용은 한국농업기술진흥원 기술거래이전팀을 통해 확인 가능하다.