최근 주목받는 키워드는 '파이버맥싱(Fiber Maxing)'이다. 파이버맥싱은 하루 식단에서 식이섬유 섭취량을 의도적으로 늘리는 트렌드로, 미국을 중심으로 확산된 뒤 국내 식품업계에서도 음료, 간식, 베이커리 등 다양한 제품군으로 이어지고 있다. 단백질 중심이던 건강 식품 트렌드가 식이섬유, 저당, 장 건강 등으로 다변화되면서 소비자 선택지도 넓어지는 모습이다.
특히 식이섬유는 일상 식단에서 챙기기 쉽지 않은 영양 성분으로 꼽힌다. 채소나 과일을 매 끼니 균형 있게 챙겨 먹기 어렵기 때문에, 바쁜 일상 속에서는 간편하게 섭취할 수 있는 형태에 대한 수요가 높다.
풀무원헬스케어는 식이섬유가 풍부한 과채에 기능성 원료를 더한 '리셋클렌즈 48시간' 3종을 선보이며 중요한 일정 전 가볍게 실천할 수 있는 클렌즈 루틴을 제안한다. 이 제품은 1일 4회, 2일간 계획적으로 섭취하는 프로그램형 주스로 설계한 것이 특징이다.
대표 제품인 '리셋클렌즈 48시간 ABC'는 사과, 레드비트, 당근을 담아 새콤달콤하게 즐길 수 있도록 설계한 기능성 표시 식품이다. 식약처 인증 기능성 원료인 난소화성말토덱스트린을 함유해 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 점을 내세웠으며, 감미료인 D-소비톨액과 수크랄로스 없이 과일 유래 단맛으로 설계해 클렌즈 주스를 보다 맛있게 즐길 수 있도록 했다. 또 한 병에 식이섬유 50g이 담긴 고식이섬유 제품으로, 고식이섬유가 주는 포만감으로 48시간 동안 부담 없이 즐기기 좋다.
'리셋클렌즈 48시간'은 이 밖에도 양배추, 당근, 사과를 담은 'CCA', 레몬과 케일을 조합한 '레몬&케일'까지 총 3종으로 구성됐다. 취향에 따라 원하는 맛으로 선택할 수 있으며, 상온 보관 가능한 960mL 대용량 제품으로 보관과 섭취 편의성을 높였다.