한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)은 2025년 늘편푸드(고령친화우수식품) 생산실적 조사 결과를 발표했다. 이번 조사는 2025년 12월 기준, 지정 유지 중인 194개 제품을 대상으로 진행됐다.

늘편푸드 시장은 최근 5년간 꾸준한 성장세를 보였다. 매출액은 2021년 2억 3천만 원에서 2025년 127억 8천7백만 원으로 크게 증가했으며, 제품 수도 같은 기간 27개에서 268개(누적)로 확대됐다. 특히 2022년 이후 고령인구 증가와 지정 확대가 맞물리며 시장 성장세가 본격화된 것으로 나타났다.

2025년 매출은 127억 8천7백만 원으로 전년 대비 약 34% 증가했다. 시설납품용과 소비자 판매용 중 시설납품용 매출이 전년대비 39% 증가 하며 B2B 수요를 확대했다.

규격단계별 매출은 1단계 60.7%, 3단계 37.8%, 2단계 1.5% 순으로 나타났다. 섭취유형별로는 반찬류 59%, 죽류 31%, 기타 8.6%, 국·탕찌개류 1.7%로 반찬류 중심 소비가 두드러졌다. 또한 반찬류·도시락류 품목 기준을 추가해 지정 제품군을 확대했다.

기업 유형별로는 중소기업이 생산의 65%를 차지했다. 매출은 대기업 37.1%, 중소기업 35%, 중견기업 27.9%로 고르게 분포됐다. 이는 제도가 기업 유형 전반에 균형 있게 작동하고 있음을 보여준다.

설문조사에서는 응답 기업의 70% 이상이 제도에 만족한다고 답했다. 주요 요구사항은 △홍보 확대 41% △정부 지원 지속 21% △판로 지원 14% 순으로 나타났다.

김덕호 식품진흥원 이사장은 "초고령사회 진입으로 식품산업의 중요성이 더욱 커지고 있다"라며 "늘 편안하게 먹을 수 있는 식품인 '늘편푸드'를 통해 접근성을 높이고, 지정제도 운영 고도화와 유통·마케팅을 강화해 나가겠다"라고 밝혔다. 이어 "앞으로도 관련 부처 및 산업계와 협력해 '늘편푸드' 확산과 고령친화식품의 시장 확대를 적극 추진하겠다"라고 말했다.

한편 식품진흥원은 2021년 농림축산식품부와 해양수산부로부터 식품 분야 1호 '고령친화산업지원센터'로 지정받아 운영하고 있다. 센터는 △제도 운영 △인지도 제고 △실증 지원 △정보 수집 및 제공 △유통·마케팅 지원 등 고령친화식품산업 전반에 걸친 기능을 수행하며, 산업의 체계적인 육성을 통해 미래 식품산업의 혁신과 지속 가능한 성장 기반 마련에 기여하고 있다.