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한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 22일(금) 오후 1시 30분부터 대한상공회의소 국제회의장에서 ‘2017 식품소비행태조사 결과발표대회’를 개최한다. 

KREI는 2013년부터 매년 전국 규모의 식품소비행태조사를 통해 우리나라 소비자의 식품소비행태 전반과 식생활 및 식품정책에 대한 인식을 조사·분석해 발표하고 있다. 이를 통해 생산자와 관련 업계에 시사점을 제시하고 정책 개발에 구체적인 도움을 주는 것을 목표로 하고 있다.

이번 발표대회에서는 3061가구, 성인 5983명, 청소년 604명을 대상으로 실시한 2017년 조사결과를 바탕으로 농식품산업 및 외식산업 등 각계 전문가들과 상호 토론의 장을 마련한다.

이날 이계임 KREI 선임연구위원이 ‘2017 식품소비행태조사의 표본 특징과 조사 개요’에 대해 소개한다. ‘가구 내 식품 소비’를 주제로 한 1세션에서 김상효 KREI 부연구위원이 ‘가구 내 식품 소비 및 식생활 행태 분석’, 박재홍 영남대 교수가 ‘기능성 식품 구매 영향요인 분석’, 진현정 중앙대 교수가 ‘식품 구매 시 모바일과 인터넷 사용 소비자의 특성 및 구매행태 분석’이라는 제목으로 각각 발표한다.

‘외식 소비’를 주제로 한 2세션에서 김경필 KREI 선임연구위원이 ‘소비자의 외식 행태 및 배달․테이크아웃 이용 실태 분석’, 최규완 경희대 교수가 ‘외식 시장세분화 특성과 구매연관성에 관한 연구’라는 제목으로 발표한다.

‘식품 정책’을 주제로 한 3세션에서는 박기환 KREI 선임연구위원이 ‘소비자의 식품 정책 인식과 시사점’, 이영애 인천대 교수가 ‘친환경 식품 구매에 대한 농식품 소비자역량 영향 분석’이라는 주제로 발표한다.

4세션에서는 KREI가 운영하는 농소모(KREI 식품소비트렌드 모니터)가 바라본 식품소비트렌드에 대한 발표가 있으며, 이후 종합 토론이 이어진다.