한국식품산업클러스터진흥원은 매일식품이 지난 29일 전북 익산 국가식품클러스터 내 제2공장 준공식을 갖고, 공장 가동을 본격화했음을 밝혔다.

국가식품클러스터 입주기업인 매일식품은 1945년 창업 이래 77년째 대한민국 전통 장류산업을 선도하고 있으며, 미국·중국·유럽 등 20여개국 수출을 통해 지난해 1천만달러 수출액을 달성하는 등 글로벌 전문 장류업체로 성장하고 있는 기업이다.

순천에 본사를 두고 있는 매일식품은 국가식품클러스터에 익산 신공장(제2공장)을 설립해 차별화된 기술력을 바탕으로 소스 제품을 비롯해 일본, 유럽 등 해외의 첨가물 기준을 맞춘 식품첨가물과 등 고부가가치 상품을 함께 제조할 계획이다.

매일식품은 향후 미래 유망식품 트렌드에 맞는 사업추진을 통해 대한민국 종합식품회사로서의 기틀을 마련하겠다는 입장이다.

식품진흥원 송재원 사업본부장은 "매일식품이 보유한 장류 제조기술과 국가식품클러스터의 다양한 인프라가 만나 한 단계 도약하기를 기원한다"며 "식품진흥원도 이에 부응하기 위해 체계적으로 지원하여, 매일식품이 세계 식품시장의 중심에 설 수 있도록 최선을 다해 돕겠다"고 밝혔다.